በቤላሩስ ዋና ከተማ የሚቆዩ አብዛኞቹ ቱሪስቶች እንደ እውነተኛ ቤላሩስኛ ለመመገብ በአካባቢው ወደሚገኝ ሬስቶራንት ወይም ካፌ የመሄድ ተፈጥሯዊ ፍላጎት አላቸው። ለዚህ በደህና መሄድ የሚችሉት በሚንስክ ውስጥ የትኞቹ ተቋማት ናቸው? የምርጦቹን ዝርዝር እንመልከት።
ኩክማስተር
Kukhmistr በሚንስክ ውስጥ ካሉ ምርጥ ምግብ ቤቶች አንዱ ነው። ይህ ተቋም ለእንግዶቹ የቤላሩስ እና የሊትዌኒያ ጣፋጭ ምግቦችን በማቅረብ ታዋቂ ነው። ጎብኝዎች በሚተዉዋቸው ግምገማዎች ውስጥ ፣ እዚህ እንደነበሩ ፣ በእርግጠኝነት በዋናው የምግብ አሰራር መሠረት የተቀቀለውን የበሬ ሥጋ መሞከር አለብዎት ። እንዲሁም ለፈረስ ፈረስ እና ለሚገርሙ የታታር የበግ ስጋ አስማተኞች ጣፋጭ መክሰስ ያቀርባል። የተቋሙ የዋጋ አወጣጥ ፖሊሲ በአማካይ ደረጃ ላይ ነው፣ እንግዶች የሚወዱትን።
የሬስቶራንቱ "ኩህሚስትሪ" ጎብኝዎች የተቋሙን ልዩ ምግብ ብቻ ሳይሆን የውስጥ ክፍልንም ያወድሳሉ። በግድግዳው ውስጥ አንድ ትልቅ ሰው ይታያልለተቋሙ ማስዋብ ልዩ እንግዳን በመስጠት የደረቁ ጨርቆች፣ ጥቁር የተቀረጸ እንጨት፣ እንዲሁም የቤላሩስ ብሄራዊ ባህሪያት ብዛት።
በሬስቶራንቱ "Kuhmistr" ግምገማዎች ውስጥ ብዙ ጊዜ አስተናጋጆቹ በከፍተኛ ደረጃ አገልግሎት ለማስደሰት ዝግጁ መሆናቸውን ልብ ይበሉ። የቀጥታ ሙዚቃ ከሐሙስ እስከ ቅዳሜ በሬስቶራንቱ ውስጥ ይጫወታል።
ካምያኒሳ
በምንስክ ከሚገኙት ምርጥ ምግብ ቤቶች ከአገር አቀፍ ምግብ ጋር የካምያኒትሳ ምግብ ቤት ነው፣ይህም ለእያንዳንዱ የከተማ ነዋሪ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ የአምልኮ ስፍራ ሆኖ ቆይቷል።
ለተቋሙ አድራሻ በተሰጡ አስተያየቶች ላይ እዚህ እንደነበሩ በእርግጠኝነት የሚጣፍጥ የተጠበሰ ምግቦችን እንዲሁም በእንጉዳይ ወይም በስጋ የተሞሉ አስገራሚ አስማተኞች መቅመስ እንዳለቦት ብዙ ጊዜ ተጠቅሷል። እዚህ ያሉት ሁሉም ምግቦች በብዛት እንደሚቀርቡ አስተያየቶቹ ይገነዘባሉ።
የሬስቶራንቱ "ካሚኒትሳ" የውስጥ ክፍል ለአንዳንዶች ጨለምተኛ ሊመስል ይችላል። የተቋሙ ውስጠኛ ክፍል በሚታወቀው የመካከለኛው ዘመን ዘይቤ ቀርቧል ፣ እና በዋናው አዳራሽ ውስጥ ተቀምጠው ፣ እንግዶች ትልቅ ምድጃውን ለማድነቅ እድሉ አላቸው።
አስደሳች ትዕይንት ጎበዝ ቡድኖች የሚሳተፉበት ፕሮግራም በየምሽቱ በተቋሙ ይካሄዳሉ።
አጊንስኪ
"አጊንስኪ" ጣፋጭ ምግብ ለመመገብ የማይከብድበት በሚንስክ ውስጥ የሚገኝ ሌላው የሀገር ውስጥ ምግብ ቤት ነው። ብዙ ጎብኚዎች እውነተኛው በዚህ ምግብ ቤት ውስጥ መሆኑን ያስተውላሉየጨዋነት ምግብ፣ ምግቦቻቸው በቅንጦት ፣ በሚያማምሩ እይታዎች እና በትላልቅ ክፍሎች የሚለያዩ ናቸው። ብዙ ጊዜ የ"አጊንስኪ" ጎብኚዎች የአሳማ ሥጋን በኮንጃክ መረቅ፣ ብራንድ በተዘጋጀው ድንች ፓንኬኮች፣ ምላስ በክሬም መረቅ እና እንዲሁም "ሰሜን አቴንስ" የተባለውን ጣፋጭ ምግብ እንዲቀምሱ ይመክራሉ።
የሬስቶራንቱ ሜኑ ብዙ የሚጣፍጥ ትኩስ መጠጦች እና ጣፋጮች አሉት። በተጨማሪም በእሁድ የተጠየቀውን ተቋም ጎበኘህ ብዙ መቆጠብ ትችላለህ ምክንያቱም በዚህ ጊዜ የ20% ቅናሽ በጠቅላላው ሜኑ ላይ ነው።
የራስ
በምንስክ ውስጥ በአግባቡ የተዘጋጁ ብሄራዊ ምግቦች በ Independence Avenue የሚገኘውን የስቮይ ምግብ ቤት በመጎብኘት መቅመስ ይችላሉ። ይህ ተቋም በቀላል እና በጣም በተረጋጋ የውስጥ ክፍል ታዋቂ ነው፣ ይህም በርካታ የሀገር ውስጥ መገልገያ እቃዎች አሉት።
ብዙ መደበኛ እንግዶች የሚስቡት በድርጅቱ ቀላልነት ነው - እንደነሱ ከሆነ እዚህ መጥተው በእርጋታ አንድ ብርጭቆ kefir ወይም ወተት ማዘዝ ይችላሉ። የብሔራዊ ምግብን ምርጥ ምግቦች በተመለከተ ፣ ሼፍ እራሱ ባህላዊ ጁር ፣ ድንች ፓንኬኮች ከጫካ እንጉዳይ እና አስደናቂ የጎድን አጥንቶች በዝንጅብል-ማር ካራሜል ውስጥ ለመቅመስ ያቀርባል ። ጎብኚዎች ብዙውን ጊዜ የሚመለከተውን ተቋም ከጎበኘህ በኋላ ብራንድ የሆኑ ትኩስ መጠጦችን (kefir shake ከጫካ ቤሪ ወይም የባህር በክቶርን ፣ ከጃም ጋር ሻይ ፣ ጤናማ የእፅዋት መረቅ) መሞከር እንዳለብህ ያስተውላሉ።
ጣፋጭ ጥርስ ያለው ማክሰኞ የ Svoi ምግብ ቤት መጎብኘት አለበት - በዚህ የሳምንቱ ቀን በጣፋጭ ምግቦች ላይ ቅናሾች አሉ።
ታላካ
በርካሽ እና ጣፋጭ በሚንስክ የት ነው የሚበላው? የአካባቢው ነዋሪዎች እንደሚሉት የቤላሩስ ባህላዊ ምግብን ጣዕም ለመቅመስ ከፈለጉ በ 18 ራኮቭስካያ ጎዳና ላይ ወደሚገኝ ትንሽ ምድር ቤት ማየት ያስፈልግዎታል ከባድ የእንጨት በር ከፍተው መድረኩን ሲያቋርጡ እንግዶች ማለቂያ በሌለው አስደናቂ ከባቢ አየር ውስጥ ያገኛሉ ። ሙቀት እና ምቾት. በታላካ ሬስቶራንት ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ብዙ ግዙፍ የእንጨት እቃዎች፣ ከጣፋዎች የተሰሩ ጠረጴዛዎች፣ እንዲሁም ትልቅ እና የሚያምር የእሳት ቦታ ማየት ይችላሉ።
ተቋሙ በርካታ ገፅታዎች አሉት፡ ያለማቋረጥ ድንግዝግዝ ነው፣ ዋይ ፋይ የለም፣ እና አጠቃላይ ምናሌው የተመሰረተው “የቤላሩስ ምግብ ታሪክ” በሚለው መጽሐፍ ላይ ነው። እዚህ በእያንዳንዱ ጠረጴዛ ላይ እንግዶች የቦርሳ ስብስቦችን እየጠበቁ ናቸው, እያንዳንዱ ሰው ትዕዛዙን ሲጠብቅ መቅመስ ይችላል. እንግዶች ሲሄዱ ሁሉም ሰው ከመጀመሪያው መክሰስ ጋር አንድ ብርጭቆ የጨረቃ መብራት ይቀርብላቸዋል።
በጣም የሚፈለገው የታላካ ሬስቶራንት ምግብ እንጉዳይ በዳቦ መልበስ ነው። የታላካ ሬስቶራንትን ከጎበኘህ በኋላ ማቻንካ እንዲሁም በተለያዩ መንገዶች የተዘጋጀ አሳ እና ስጋ መሞከር አለብህ።
ራኮቭስኪ ብሮቫር
ትልቁ እና ታዋቂው ሬስቶራንት "ራኮቭስኪ ብሮቫር" የሚገኘው ቀደም ሲል ከታላካ ከሚባለው ሬስቶራንት በተቃራኒው በአድራሻ ቪቴብስካያ ስትሪት 10 ነው። ይህ ተቋም በጣም ያረጀ ነው - ከ20 ዓመታት በላይ ሲሰራ ቆይቷል። እና, ይህ ቢሆንም, ዛሬ መሠረት ዋና gastronomic አንዱ ይቆያልበሚንስክ ውስጥ ያሉ መስህቦች።
የሬስቶራንቱን ሜኑ በተመለከተ፣በጎብኝዎች ለረጅም ጊዜ የሚወዷቸውን የቤላሩስ እና የአውሮፓ ምግቦች ክላሲክ ምግቦችን ያቀርባል። በሬስቶራንቱ ውስጥ "ራኮቭስኪ ብሮቫር" እንግዶች የተጋገረውን ብራንድ, እንዲሁም ስተርጅን ዓሳ ሾርባን ለመቅመስ እድሉ አላቸው. የቤላሩስኛ ምግብን በተመለከተ፣ ሶስት ዓይነት ድራኒኪ (ለማቻንካ፣ ከሻንቴሬሌ እና መራራ ክሬም ጋር) እንዲሁም ፔልሜኒ-ጠንቋዮች ከነሱ መካከል ተለይተው መታወቅ አለባቸው።
የሚንስክ ውስጥ ጣፋጭ እና ርካሽ ለመብላት የት ነው? ራኮቭስኪ ብሮቫር ለእንደዚህ ዓይነቱ ተቋም ተስማሚ አማራጭ ተደርጎ ይቆጠራል - በትንሽ ክፍያ በጣም ጣፋጭ ምሳ የሚበሉበት ምግብ ቤት። ይህንን ተቋም ከጎበኘህ በኋላ እዚህ ለረጅም ጊዜ መቆየት ትችላለህ - ከእኩለ ሌሊት በኋላ ክፍት ነው።
የበቆሎ አበባዎች
የሚንስክ ውስጥ ጣፋጭ እና ርካሽ ምግብ የት አለ? ብዙ የቤላሩስ ዋና ከተማ ነዋሪዎች የቫሲልኪ ምግብ ቤት ቢያንስ አንድ ጊዜ እንዲጎበኙ አጥብቀው ይመክራሉ። እዚህ, በመደበኛ እንግዶች መሰረት, በባህላዊ የቤላሩስ ምግብ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተዘጋጁ ምግቦች በዝቅተኛ ዋጋ ይሰጣሉ. ከትላልቅ ምናሌው ውስጥ ጎብኝዎች የድንች ፓንኬኮችን መምረጥ ይችላሉ ፣ ከኩከምበር ፣ ሳልሞን እና የጎጆ አይብ ቁርጥራጮች በተጨማሪ በብዛት ያገለግላሉ። ለኦሪጅናል ምግቦች አስተዋዋቂዎች ድራኒኪ በ chanterelles ወይም ቤከን ሊበስል ይችላል። በስጋ ወይም እንጉዳይ የተሞሉ ጠንቋዮች እንዲሁም የበለፀጉ ሾርባዎች ለረጅም ጊዜ ሲፈለጉ ቆይተዋል።
ግሩዋልድ
በምንስክ ውስጥ በአደባባይ ላይ ጣፋጭ ምግብ የት ነው የሚበሉት? ብዙ የዋና ከተማው ነዋሪዎች እንደሚሉት, በዚህ ምድብ ውስጥ በጣም ጥሩው ተቋም ነውትንሽ ሬስቶራንት "ግሩዋልድ"፣የእርሱ የበጋ እርከን በመላው ከተማ ምርጥ እንደሆነ ይታወቃል።
ስለ ተቋሙ በሚሰጡ ግምገማዎች ውስጥ አንድ ሰው እዚህ እያንዳንዱ እንግዳ በከፍተኛ ደረጃ አገልግሎት እና እንዲሁም በጨዋነት አያያዝ ሊታከም ይችላል የሚለውን አስተያየት ማግኘት ይችላል። ምግብ ቤቱ በተለያዩ ቋንቋዎች ትንሽ ሜኑ ያቀርባል።
ወደ ሚንስክ ሬስቶራንት የሚመጡ መደበኛ ጎብኝዎች "ግሩንቫልድ" ብዙውን ጊዜ ይህን ቦታ በትክክል የወደቁት በአስደናቂው ምግብ እና እንዲሁም በትልቅ እና ጣፋጭ ቁርስ ምክንያት መሆኑን ያስተውላሉ። በተጨማሪም፣ ሁሉም እንግዶች እንዳሉት፣ እዚህ ግሩም አበረታች ቡና እንዴት ማፍላት እንደሚችሉ ያውቃሉ።
የሚንስክ ሬስቶራንት "ግሩንቫልድ" የዋጋ አወጣጥ ፖሊሲ ከአማካይ በላይ ነው፣ነገር ግን ይህ በዋና ከተማው ነዋሪዎች ዘንድ ተወዳጅነትን አናሳ አያደርገውም። በተጨማሪም፣ ለእንግዶች በማስተዋወቂያ እና በጉርሻ መልክ ሁል ጊዜ አስደሳች ቅናሾች አሉ፣ በዚህ ላይ ብዙ መቆጠብ ይችላሉ።
ግራጫ
የሚንስክ ሬስቶራንት "ግራጫ" በአለምአቀፍ ጎዳና ላይ የሚገኝ ሲሆን የሶስት ፎቆች ግዙፍ ህንፃ ይይዛል።
በጥያቄ ውስጥ ባለው ተቋም ውስጥ የውስጥ ጣሪያዎች በእይታ ከፍ እንዲል ያደርጋሉ። እዚህ ጎብኚዎች በበርካታ አዳራሾች ይቀርባሉ, እያንዳንዳቸው በግለሰብ ዘይቤ ያጌጡ ናቸው. በሬስቶራንቱ ዋና አዳራሽ "ግራጫ" ትልቅ መድረክ አለ፣ ብዙ ጊዜ ኮንሰርቶች የሚካሄዱበት እና የሀገር ውስጥ ተሰጥኦ ያላቸው ባንዶች የሚጫወቱበት፣ ህዝብን የሚያዝናና ነው።
ወደ ሬስቶራንቱ "ግራጫ" ሲጎበኙ ትኩረት መስጠት ያለብዎት ለየትኛው የምናሌ ንጥል ነገር ነው?የዚህ ተቋም ጠያቂዎች ብዙውን ጊዜ የድንች ፓንኬኮችን በተጠበሰ ጡት ፣ የተቀቀለ እንቁላል ወይም መራራ ክሬም እና አይብ ለመሞከር ይመክራሉ። የሬስቶራንቱ ሼፍ ለእንግዶቹ የከብት ኬክ እና ትልቅ ምግቦችን ይመክራል። መጠጦችን በተመለከተ፣ የግሬይ ሬስቶራንቱን ሲጎበኙ፣ በቤት ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የተሰሩ ብራንድ የሆኑ ቆርቆሮዎችን በእርግጠኝነት መሞከር አለቦት።
ከተማዋን ለማያውቁ ቱሪስቶች ተቋም ማግኘት ከፈለጉ በሪፐብሊኩ ቤተ መንግስት መሄድ አለብዎት ፣ ይህም ቦታው ለሁሉም ዋና ከተማ ነዋሪ ማለት ይቻላል - ምግብ ቤቱ ከኋላው ነው ።.
Slavic Kut
ሚንስክ ውስጥ የት እንደሚበሉ አታውቁም? ወደ ምግብ ቤት "Slavyansky Kut" መጎብኘት ይችላሉ - እዚህ በሚቀርበው ጭማቂ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ለስላሳ የበሬ ሥጋ ተወዳጅነት ያተረፈ ተቋም። የሬስቶራንቱ ሜኑ ባህላዊ ድንች ፓንኬኮች ከሳልሞን፣ ቱና እና መራራ ክሬም ጋር ያቀርባል። "Slavic Kut" በዋና ከተማው ውስጥ ባብካን ማብሰል የሚችሉባቸው ጥቂት ተቋማት አንዱ ነው. እንደ አብዛኛው የተቋሙ እንግዶች ገለጻ፣ ምናሌው በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ዱባዎችን እና የተለያዩ ሙላዎችን ያቀርባል።
በጥያቄ ውስጥ ያለው የተቋሙ የውስጥ ክፍል በቀላልነቱ የሚለየው የመንግስት ንብረት በመሆኑ ነው። በውስጡ፣ ብዙ ትላልቅ አዳራሾችን እና ለአነስተኛ ኩባንያዎች ዘና ለማለት የተነደፉ ሁለት ትናንሽ ክፍሎች አሉት።
የሬስቶራንቱ "Slavyansky Kut" የዋጋ ፖሊሲ ዝቅተኛ ነው፣ ይህም አዲስ ተመልካቾችን ለመሳብ ይረዳል።
ቼኮቭ
የትበሚንስክ ውስጥ ጣፋጭ ምግብ? የቤላሩስ ዋና ከተማ ነዋሪዎች እንደሚሉት ከሆነ በመላው ከተማ ውስጥ ካሉት ምርጥ ተቋማት አንዱ "ቼክሆቭ" ሬስቶራንት - ለትክክለኛዎቹ የክላሲኮች እና ጣፋጭ ምግቦች ቦታ ነው. ብዙ ጎብኚዎች የመጽናኛ እና የመረጋጋት ድባብ እንዲሁም ማለቂያ የሌለው የእንግዳ ተቀባይነት መንፈስ በተቋሙ ውስጥ ያለማቋረጥ እንደነገሰ አስተውለዋል።
የሬስቶራንቱን "ቼክሆቭ" የሚጎበኙ እውነተኛ ጎርሜትቶች ብዙውን ጊዜ ሬስቶራንቱ የቤላሩስ ምግብ ቤቶችን ብቻ ሳይሆን አስደሳች የደራሲ ማስታወሻዎችን እንደሚያመጣላቸው እና በሚያምር ሁኔታ እንደሚያገለግሏቸው ልብ ይበሉ። በሬስቶራንቱ ሜኑ ውስጥ የሚቀርቡት ምግቦች ልዩነታቸው 80% የሚሆነው የእያንዳንዳቸው ንጥረ ነገር ትኩስ እና ንፁህ የሀገር ውስጥ ምርቶች መሆናቸው ነው።
የተቋሙ ባር የሚገርም የመጠጥ ምርጫ አለው። አንዳንድ እንግዶች ሬስቶራንቱ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ቪኖቴክ እንዳለው ያስተውላሉ።
ሊትቪን
ተቋም በጣም ቅጥ ያጣ እና ጥቁር የውስጥ ክፍል "ሊቲቪና" የብዙ የሚንስክ ነዋሪዎችን ልብ አሸንፏል። በዚህ ሬስቶራንት ውስጥ፣ እንደ መደበኛው፣ ፍፁም የተለያዩ ዘመናት ተስማምተው ተዋህደዋል - ዘመናዊነት እና መካከለኛው ዘመን።
ሚንስክ ውስጥ የት ነው የሚበላው? እርግጥ ነው, በሬስቶራንቱ "Litviny" ውስጥ! ምንም እንኳን በጣም የተለመዱ ንጥረ ነገሮች እነሱን ለመፍጠር ጥቅም ላይ ቢውሉም የዚህ ተቋም ምናሌ ልዩ ጣዕም ያላቸው ጥምረት ያላቸው አስደናቂ ምግቦችን ያቀርባል። የሬስቶራንቱ የወደፊት እንግዶች የራሱ የሆነ ዳቦ ቤት እንዳለው ማወቅ አለባቸው፤ ይህም በብራንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ጥሩ መዓዛ ያለው ዳቦ የሚያመርት ነው። የተመከሩ ምግቦችን በተመለከተ, ከጠቅላላው የእነዚያየምርት ስም ያላቸው ፓንኬኮች ፣ የድንች ብሩሽ እንጨት ከጣፋጭ ክሬም ፣ እንዲሁም ዱባዎች እና አስማተኞች ማድመቅ ተገቢ ነው ። አብዛኛዎቹ የሬስቶራንቱ እንግዶች የጨረቃን ብርሀን እና የእራሳቸውን ምርት ቆርቆሮ እና የፍራፍሬ መጠጦችን በእውነት ያደንቃሉ።
የታዋቂው ሬስቶራንት "ሊቲቪኒ" የተተወ ግምገማዎች ብዙ ጊዜ ሼፎች ደንበኛውን ሊስቡ የሚችሉት አንድ ጊዜ ብቻ ሲሆን ይህም በቅጥ በተዘጋጁ ምግቦች ብቻ ነው ይላሉ።
የፍራንሲስ
እና በመጨረሻም አንድ ተጨማሪ የብሄራዊ ምግብ ቦታ በሚንስክ ውስጥ እያንዳንዱ እንግዳ ጣፋጭ ምግቦችን መመገብ የሚችልበት።
በግምገማቸዉ፣ የሬስቶራንቱ ጎብኝዎች እዚህ እንደነበሩ፣ እራስዎን በትክክለኛ መቼት በመመገብ እራስዎን በልዩ የቤላሩስ ምግብ ቤት ውስጥ ማጥለቅ እንደሚችሉ ያስተውላሉ።
የሬስቶራንቱ ሜኑ "የፍራንቺስካ" በ16ኛው ክፍለ ዘመን በቆዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች መሰረት የተዘጋጁ ምግቦችን ብቻ ያቀርባል፣ በአንዳንድ የዘመናዊ የምግብ አሰራር ጌቶች ማስታወሻዎች ተጨምሯል። የተቋሙ ሼፍ አዲስ ተጋባዥ እንግዶች በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚጣፍጥ ድንች ፓንኬኮች ከክራኪሊንግ፣የእረኛው ኬክ፣ቬሬሽቻካ፣የእንጉዳይ ወጥ፣እንዲሁም የማር ፓንኬኮች የየትኛውንም ጎርሜት ልብ ሊገዙ ይችላሉ።
በጥያቄ ውስጥ ባለው ተቋም ውስጥ ከእንጨት እና ከድንጋይ የተሠሩ እጅግ በጣም ብዙ ግዙፍ ንጥረ ነገሮች አሉ። በተቀረጹ ንጣፎች ያጌጡ ግድግዳዎች ላይ የሀገር ውስጥ መገልገያዎችን እና የደስተኛ ጎብኝዎች ትናንሽ ፎቶዎችን ማየት ይችላሉ።
Bየፍራንሲስ ሬስቶራንት እንግዶች ትዕዛዛቸውን ሲጠብቁ ሊያነቧቸው የሚችሏቸው የቆዩ መጻሕፍት ያከማቻል።
የሬስቶራንቱ የዋጋ ፖሊሲ ተቀባይነት ባለው ደረጃ ላይ ነው፣ይህም መደበኛ እና አዲስ እንግዶችን ያስደስታል።
