ስለዚህ ዛሬ "Bjorn" እንፈልጋለን። ይህ ምግብ ቤት በሞስኮ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን በጣም ተወዳጅ ነው. ግን ለምን? በተመጣጣኝ ዋጋ ጣፋጭ ምግቦችን የምትመገቡበት በጣም ጥሩ ቦታ ነው? ሬስቶራንቱ ለጎብኚዎች ምን ይሰጣል? ደንበኞች እዚህ በአገልግሎቱ ረክተዋል? ብዙ ግምገማዎች ይህንን ለመረዳት ይረዳሉ. የአሁኑን ተቋም ጥቅሙን እና ጉዳቱን ያሳዩዎታል፣ እና ይህ ቦታ የእርስዎን መስፈርቶች እና ጥያቄዎች እንዴት እንደሚያሟላ አስቀድመው ይገመግማሉ።
መግለጫ
በተለመደ የሩስያ ምግብ አሰልቺ ኖት? አዲስ ነገር ይፈልጋሉ ነገር ግን ከእንደዚህ አይነት ታዋቂ ሱሺ እና ሮልስ ጋር ያልተገናኘ? ከዚያ ሬስቶራንቱ "Bjorn" በአገልግሎትዎ ላይ ነው (Pyatnitskaya - ይህ ተቋም የሚገኝበት መንገድ). እሱ በሞስኮ ውስጥ ነው. ዋና ከተማው ሲደርሱ እዚህ ጣፋጭ ምሳ ወይም እራት መብላት ይችላሉ።
የተቋሙ ልዩ ባህሪ የታቀደው ምግብ ነው። "Bjorn" ከሰሜን የመጡ ምግቦች ላይ ስፔሻሊስት.እዚህ ያለው ምናሌ ያልተለመደ ነው, ነገር ግን በበርካታ ግምገማዎች ሲገመገም, በጣም የተለያየ እና ጣፋጭ ነው. የትኛውንም ጎብኝ ግድየለሽ አይተውም። አዎ፣ አንዳንድ መደበኛ ያልሆኑ እና ደፋር የሼፍ ውሳኔዎች ለእርስዎ ጣዕም አይደሉም፣ ነገር ግን በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ደንበኞች በሚቀርበው ምግብ ይደሰታሉ።
ብጁ ምናሌ
የሬስቶራንቱ "Bjorn" ምናሌ ምንድነው? ቀደም ሲል ተራ ተቋማት ሊያቀርቡ ከሚችሉት ነገሮች ሁሉ በእጅጉ የተለየ ነው ተብሏል። እዚህ የተቀቀለ ድንች ወይም ተራ ሩዝ ከአትክልቶች ጋር አያገኙም። ለነገሩ ይህ በፍፁም የ"Bjorn" መገለጫ አይደለም! ይህ ተቋም በሰሜናዊ ምግቦች ዝግጅት ላይ እንደሚሰማራ አስቀድሞ ተስተውሏል. ስለዚህ ሁሉንም ጎብኝዎች የሚጠብቁት የሰሜኑ ምግቦች ናቸው።
ይህ ህግ በሁሉም የምግብ ምድቦች ላይ ተፈጻሚ ይሆናል፡ መክሰስ፣ የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች፣ የጎን ምግቦች። ጣፋጭ ምግቦች እንኳን, እና የራሳቸው ባህሪያት ያላቸው. ምናሌው የስካንዲኔቪያን እና የዴንማርክ ምግቦችን ያካትታል. ጎብኝዎችን ግድየለሾች የማያደርግ ደፋር ውሳኔ።
አደንን መሞከር ይፈልጋሉ? ከዚያ ወደ Bjorn ይሂዱ። ይህ ሬስቶራንት የዱር አጋዘን ስቴክ ከእፅዋት ጋር ያቀርባል። የዴንማርክ ሄሪንግ ፣ ቀለል ያለ የጨው ሳልሞን ከቺዝ ጋር ፣ ዕንቁ ከሴሊሪ ፣ ቲማቲም ከተጠበሰ ሥጋ ጋር - ይህ ሁሉ በምግብ ቤቱ ምናሌ ላይ ነው። ሙሉ ዝርዝር በድርጅቱ ኦፊሴላዊ ድረ-ገጽ ላይ ሊታይ ይችላል. ከሁሉም በላይ, ሁሉንም ጣፋጭ ምግቦች መዘርዘር በጣም ረጅም ነው. ለማንኛውም፣ የሚወዱት ነገር እንዳለ እርግጠኛ ነዎት።
መጠጥ
"Bjorn" ለጎብኝዎቹ ሌላ ምን አዘጋጅቷል? የኖርዲክ ምግብ ቤትየተለያዩ ምናሌዎችን ያቀርባል. እና በምግብ ብቻ አይደለም. ይህ መጠጥንም ይመለከታል። ከተለመደው ውሃ እና ሶዳ በተጨማሪ የተለያዩ ለስላሳ እና የሎሚ ጭማቂዎች ማየት ይችላሉ. ለምሳሌ ከኩሽና እና ታራጎን።
ቡና እና ሻይ ወዳዶች መጨነቅ አያስፈልጋቸውም፡ በ"Bjorn" ውስጥ ትልቅ የእንደዚህ አይነት መጠጦች ምርጫ ታያለህ። ልብህ የሚፈልገውን ሁሉ። ሻይ በተለይ በተቋሙ ውስጥ ታዋቂ ነው. እዚህ, ከጃስሚን, እና ከካሚሜል ጋር, እና ከተለያዩ ዕፅዋት ጋር, ጥምረት ይገኛሉ. ወተት oolong፣ lapsang እና assam እንዲሁ ይገኛሉ።
ጎብኝዎች ምግብ ቤቱ እጅግ በጣም ብዙ የአልኮል መጠጦች ምርጫ እንዳለው ያስተውላሉ። እዚህ ወይን, ቮድካ ወይም ጂን መጠጣት ይችላሉ. ትንሽ ያነሰ ጠንካራ ነገር ይፈልጋሉ? በእርስዎ አገልግሎት ላይ ቢራ. ኮኛክ፣ ብራንዲ እና ውስኪ እንዲሁ በሬስቶራንቱ ይሰጣሉ።
አገልግሎቶች
ነገር ግን እነዚህ ሁሉ የተቋሙ ባህሪያት አይደሉም። ሌላው ደስታን የሚያመጣው "Bjorn" (ሬስቶራንት) ብዙ ምግቦችን እና መጠጦችን ያቀርባል። መደበኛ መጠን ያለው ትኩስ ጭማቂ እና ለስላሳ ካልሆነ በስተቀር - እያንዳንዳቸው 200-300 ሚሊሰ. ሎሚ በ 1 ሊትር, ሻይ እና ቡና ላይ - በ 500 ሚሊር ላይ ይሸጣል. ይህ ብዙዎችን ያስደስታል - ትናንሽ ክፍሎችን ብዙ ጊዜ ማዘዝ አያስፈልግዎትም።
ስጋ እና የዶሮ እርባታ በሬስቶራንቱ "Bjorn" በአማካይ ከ200-300 ግራም መደበኛ ክፍል ይቀርባል። ስለ ዓሳ ፣ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ጣፋጮችም ተመሳሳይ ነው። ስለዚህ በአንፃራዊነት ትልቅ መጠን ያላቸው ምግቦች ግምገማዎች የሚተገበሩት ለመጠጥ እና ትኩስ ጭማቂዎች ብቻ ነው። ዋናዎቹ ምግቦች መደበኛ መጠኖች ናቸው. እባክዎን በሚገናኙበት ጊዜ ይህንን ግምት ውስጥ ያስገቡማቋቋም።
ዋጋ
በሬስቶራንቱ ውስጥ ላሉ ዋጋዎች ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት። ሆኖም ግን, እንደ ማንኛውም ተመሳሳይ ተቋም. ወደ "Bjorn" (ሬስቶራንት) ሲሄዱ ከዋጋዎች ምን ይጠበቃል? ሞስኮ እንደ ውድ ከተማ ይቆጠራል. ነገር ግን የእኛ የዛሬው ተቋም በአንፃራዊነት ሰብአዊነት ያላቸውን ዋጋዎች ያቀርባል. በተለይም አብዛኛዎቹ ምግቦች መደበኛ ያልሆኑ ምርቶችን እንደሚያካትቱ በሚያስቡበት ጊዜ. ጎብኚዎች ረክተዋል። አንዳንዶች፣ በእርግጥ፣ የዋጋ መለያዎቹ ዝቅተኛ ሊሆኑ እንደሚችሉ ይጠቁማሉ፣ ነገር ግን ሁልጊዜ እንደዚህ አይነት ዘላለማዊ እርካታ የሌላቸው ደንበኞች ይኖራሉ።
በአማካኝ ግማሽ ሊትር የሻይ ዋጋ 450 ሬብሎች ቡና - 250 ለስላሳ እና ትኩስ ጭማቂዎች ለጎብኚዎች ከ350-400 እና አንድ ሊትር ሎሚ - በአማካይ 850 ሩብልስ ያስከፍላል። የቀረበውን የአገልግሎት መጠን ግምት ውስጥ በማስገባት በጣም ውድ አይደለም. ነገር ግን መጠጦች ደንበኞችን እንደ ዋና ምግቦች አያስደስታቸውም።
በእነሱም ምንም ልዩ ቅሬታዎች የሉም። መክሰስ ወደ 500 ሩብልስ ያስወጣል። እዚህ በጣም ውድው ምግብ ሳልሞን ግላቭራክስ ከክሬም ፈረስ ማኩስ ጋር ነው። 510 ሩብልስ ያስወጣልዎታል. ግን እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ብቻ ናቸው። ከዋና ዋናዎቹ ኮርሶች መካከል, ዋጋዎች ይለዋወጣሉ. ስጋ በአንድ አገልግሎት ቢያንስ 600 ሩብልስ ያስከፍላል (የዶሮ ጡት ከካሮት እና አጃ ጋር) ፣ ከፍተኛ - 980 (የአጋዘን ጥብስ ከ beets ጋር)። ዓሣው ትንሽ ርካሽ ነው, ነገር ግን እዚህ በጣም ውድ የሆነ ምግብ ከወፍ ሁኔታ ጋር ተመሳሳይ ነው. እየተነጋገርን ያለነው በባህር አረፋ ውስጥ ስለ ሙሴሎች ነው. ዋጋቸው 980 ሩብልስ ነው. ለሞስኮ በጣም ውድ አይደለም፣ ነገር ግን ለክፍለ ሃገር ከተሞች እነዚህ ዋጋው ከፍተኛ ነው።
የሀገር ውስጥ ነዋሪዎች እና የውጭ ዜጎች በዋጋው እንዳልረኩ ማየት ይችላሉ። ግን እዚህ ጎብኝዎች ናቸውከክልላዊ ከተሞች, አንዳንድ ዋጋዎች አስደናቂ ናቸው. በአጠቃላይ የ Bjorn ምግብ ቤት ለዋጋ መለያዎቹ አዎንታዊ ግምገማዎችን ይቀበላል። በተለይ ለመጠጥ (አልኮሆል ያልሆኑ)።
ቅንብሮች
አካባቢው ብዙ ሰዎች ትኩረት የሚሰጡበት ሌላው ጠቃሚ ነጥብ ነው። "Bjorn" በሰሜናዊ ምግብ ላይ ልዩ የሆነ ምግብ ቤት ነው. ስለዚህ, የግቢው ንድፍ በሰሜናዊው ዘይቤ የተሰራ ነው. ቀላል የእንጨት ጠረጴዛዎች፣ ነጭ ግድግዳዎች እና ቡናማ (ቢዥ) ወንበሮች ከሶፋዎች ጋር ለጎብኚዎች የሚቀርቡት ናቸው።
ወደዚህ ተቋም ሲገቡ በዘመናዊነት ዘይቤ ምንም አይነት መደበኛ ያልሆኑ መፍትሄዎችን ወይም የንድፍ አስደሳች ነገሮችን አያዩም። ጎብኚዎች እንደሚያመለክቱት "Bjorn" በሞስኮ ውስጥ የሚገኝ ምግብ ቤት ነው, እሱም ከመሳሪያዎቹ ጋር እንኳን ከሰሜን ጋር ይመሳሰላል. አጋዘን ቀንድ, ኮኖች እና ግድግዳ ላይ እንኳ ተለጣፊዎች አጋዘን መልክ - ይህ ተቋም ያጌጠ ነው. ምንም ፍርፋሪ የለም፣ የሰሜን ውስብስብነት ብቻ። ይህ ሁሉ ጎብኚዎችን በጣም ያስደስታቸዋል. መዝናናት እና መዝናናት ይችላሉ። የተረጋጋ እና ጸጥታ የሰፈነበት ድባብ ወደዚህ የመመለስ ፍላጎትን ያነቃቃል።
ጥገና
ስለ "Bjorn" አገልግሎት ምን ማለት ይችላሉ? እሱ ከላይ ነው። ጎብኝዎች የሚሉት ይህንኑ ነው። ሰራተኞቹ ሁሉም ጨዋዎች እና ንፁህ፣ ጥሩ አለባበስ ያላቸው ናቸው። ምግብ ሰሪዎች በፍጥነት እና በብቃት ይሰራሉ, ትዕዛዞች ረጅም ጊዜ መጠበቅ የለባቸውም. ብዙ ግምገማዎች ብዙውን ጊዜ የሚገልጹት በሬስቶራንቱ ውስጥ ባለው አገልግሎት ደስታን ብቻ ነው።
ሁሉም አስተናጋጆች በጣም በትኩረት ይከታተላሉ - የትኛውን ምግብ ማዘዝ እንደሚፈልጉ ብዙ ጊዜ መድገም አያስፈልጋቸውም። ላንቺእርዳታ ከጠየቁ ሁል ጊዜ እንዲመርጡ ይረዱዎታል። እንዲያውም ይህ ወይም ያ ምግብ እንዴት እንደሚዘጋጅ በትክክል ሊነግሩዎት ይችላሉ. ማንም አይቆጠርም። እና ይሄ ደስ ይላል - የ "Bjorn" አስተዳደር የሰሜን ምግብ ቤት እንደ ታዋቂ ሬስቶራንት ያለውን ደረጃ በትክክል እንደሚመለከት ግልጽ ነው።
አካባቢ
ታዲያ ዶሮ ወይም ኪያር ሎሚ መቅመስ ከፈለጉ የት መሄድ አለብዎት? ወደ ምግብ ቤት "Bjorn"! ፒያትኒትስካያ, 3, ሞስኮ, ሩሲያ - መድረስ ያለብዎት አድራሻ ይህ ነው. በዋና ከተማው ውስጥ እንደዚህ ያለ ምግብ ቤት አንድ ብቻ ነው።
ይህ ተቋም የሚገኘው በቅዱስ ባሲል ካቴድራል አቅራቢያ በሜትሮ ጣቢያ "ኖቮኩዝኔትስካያ" አቅራቢያ ነው። ከዚህ ቦታ ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ይራመዱ - እና እርስዎ እዚያ ነዎት። እርግጠኛ ይሁኑ፣ "Bjorn" ግድየለሽነት አይተውዎትም!
