ካዛን በሩሲያ ውስጥ በብዛት ከሚጎበኙ ከተሞች አንዷ ናት። ብዙ ቱሪስቶች በታሪካዊ ታሪክ እና በእውነተኛ የታታር ጣዕም ይሳባሉ። ከተማዋ በጋስትሮኖሚክ መሰረት ዝነኛ ነች፣ በተቺዎች እና በተጓዦች ግምገማዎች ውስጥ ግንባር ቀደም ቦታዎችን ትይዛለች።
አንድ አስፈላጊ ዝርዝር የተቋሙ ጽንሰ-ሐሳብ ነው
ከተማዋ በሁሉም አይነት ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች የተጨናነቀች ስለሆነች ከሁሉም ኮርኖኮፒያ መካከል መምረጥ ከባድ ነው። በጣም አስፈላጊው ነገር በጉብኝቱ ዓላማ ላይ መወሰን ነው. ያ ሆድዎን ለመሙላት እና ሁሉንም የምግብ አዘገጃጀቶች ለመሞከር ካልሆነ ወደ አድራሻው መጥተዋል.
በእረፍት ጊዜ ወይም በስራ ቀን መካከል፣ ብዙ ጊዜ ወደ ምቹ ቦታ በመሄድ እረፍት ማድረግ ይፈልጋሉ። በካዛን ውስጥ ያሉ የቡና ቤቶች ለዚህ ሁሉም ቅድመ ሁኔታዎች አሏቸው-አዲስ የተመረተ ቡና ፣ አፍ የሚያጠጡ ጣፋጭ ምግቦች ፣ የተረጋጋ መንፈስ እና መዓዛ በአየር ውስጥ ያንዣብባል። ለመዝናናት እና አስደሳች ውይይት ሌላ ምን ይፈልጋሉ?
የቡና ቤት "Korzh-coffee" - ሁሉም ነገር ለእረፍት እና ለመዝናኛ
በከተማው እምብርት ውስጥ በእግረኞች ባውማን መንገድ ላይ "ኮርዝ-ቡና" ቦታ አለ። የሚገርመው ነገር እዚህ ጋር ሲኒማ "ታታርስታን" ነበረች። በግቢው ቦታ አሁን ያለው አዳራሽ አለ።ካፌ አንድ ትልቅ ክፍል በቤት ውስጥ ተስማሚ በሆነ መንገድ ተዘጋጅቷል: ለስላሳ ሶፋዎች, ምቹ የእጅ ወንበሮች, የማይታወቅ መብራቶች. የማይታመን ድባብ! በካዛን መሀል ከሚገኙት በርካታ የቡና መሸጫ ሱቆች ውስጥ ይህ ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ምርጫ ነው።
በክልሉ ውስጥ፣ ለዚህ አይነት ተቋም እንደሚስማማው፣ ሁሉም የቡና አይነቶች ከበርካታ ዝርያዎች። ከተለምዷዊ መጠጥ በተጨማሪ ዘመናዊ አማራጮች ቀርበዋል - ለምሳሌ ብርቱካን ራፍ ቡና, ኦሪጅናል ኮክቴሎች እና የቤት ውስጥ ሎሚ, አዲስ የተጋገሩ ኬኮች እና ዳቦዎች. እና አንዱ ዋና ባህሪያት የቦርድ ጨዋታዎች ናቸው. ለመዝናናት እና ጣፋጭ ጊዜ ለማሳለፍ ከጓደኞችዎ ወይም ከቤተሰብ ቡድን ጋር መሰብሰብ ይችላሉ።
አማካኝ ቼክ - 300 ሩብልስ፣ አድራሻ፡ st. ባውማና 58ቢ።
"ዘይት" - የቡና ባህልን ለብዙሃኑ ማስተዋወቅ
የፕሮጀክቱ ሀሳብ ቡና ያለ ተጨማሪዎች መሸጥ ነው። የተቋሙ ተልእኮ ጎብኚዎች በእውነታው ላይ ያለውን እሴት ማስረፅ እንጂ በወተት፣ በስኳር እና በተለያዩ የቡና መጨማደዱ አይቋረጥም። እና በእርግጥ, ሽያጮች በከፍተኛ ፍጥነት ሄዱ. የተጣራው የቢራ ጠመቃ ቴክኒክ ቡናን በመጀመሪያ መልክ እንዲቀምሱ የእውነተኛ ጐርሜቶችን ታዳሚ ለመሳብ ረድቷል። ይህ ኔፍ በካዛን ካሉት ምርጥ የቡና ቤቶች አናት ላይ እንዲገኝ ረድቶታል። እርግጥ ነው፣ ለስላሳ ጣዕም ለሚወዱ ለማኪያቶ፣ ለማኪያቶ እና ለካፒቺኖ አማራጮችም አሉ።
ከታርት መጠጥ በተጨማሪ የአልሬዜ ጣፋጭ የደራሲ ጣፋጮች፣ ድንቅ እና ቀላል ጣፋጮች መግዛት ይችላሉ። ለምሳሌ ማርሚላድ እና ማርሽማሎው. ምናሌ ቁርስ ያቀርባል. ቡና "ቀዝቃዛ ማብሰያ" - የካፌው ባለቤት ፈጠራ, የጉብኝት ካርድ ሆኗል, በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 12-20 ሰአታት ይዘጋጃል. መደሰት ትችላለህሁለቱም በአዳራሹ ውስጥ፣ በዘመናዊ "ሎፍት" ስታይል ያጌጡ፣ እና ቡናዎችን ከጥሩ ነገሮች ጋር ለመውሰድ።
አማካኝ ቼክ - 400 ሩብልስ፣ አድራሻ፡ st. Dekabristov 85B፣ k1.
ከላርክ ጋር
ስለ ቁርስ ጥያቄ ካለ በካዛን የሚገኘው "ላርክ" የቡና መሸጫ ለእንደዚህ አይነቱ የተለመደ ክስተት ግልፅ ስሜት ይፈጥራል። ተቋሙ የመጀመሪያውን ምግብ ባህል በማስተዋወቅ እና በባህላዊ የጠዋት ምግቦች ላይ ያተኮረ ነው-የተለያዩ የእህል እህሎች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ተጨማሪዎች እና ተጨማሪዎች ፣ ትኩስ መጋገሪያዎች እና ባህላዊ ኩኪዎች ፣ እርጎ እና እርጎዎች። ውስጣዊው ክፍል ብሩህ እና እንግዳ ተቀባይ ነው፣ ቀኑን ለመጀመር በጣም ምቹው መቼት ነው።
ይህ ሁሉ የደስታ ማለዳ ዋና ምልክት አጠገብ እየተሽከረከረ ነው - ቡና። ለመምረጥ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች፣ ሁሉም ክላሲክ ዓይነቶች እና ጥቂት መደበኛ ያልሆኑ። ራፍ ቡና, ቡና-ተኮር ኮክቴሎች. ፕሮፌሽናል ባሬስታዎች የቡና ማሽኖችን ይሠራሉ, እና ኤሮፕረስም እየተዘጋጀ ነው. ካፌው ለወዳጅ ስብሰባዎች፣ ጥሩ ንግግሮች ወይም ጣፋጭ ምግቦችን ለመደሰት ብቻ ተስማሚ ነው።
አማካኝ ሂሳብ - 250 ሩብልስ (በጣም ዲሞክራሲያዊ!)፣ አድራሻ፡ st. ፕሮፌሰር ኑዝሂን 7.
የቡና ሰንሰለት በካዛን መሃል
ከዚህ ጽንሰ ሃሳብ የመጀመሪያ ተቋማት አንዱ ቺኮላ ነው። ከ 2003 ጀምሮ በዋና ዋና የቱሪስት ከተማ መሃል ያለውን ሁኔታ በመጠበቅ አንድ ሙሉ አውታረ መረብ ተፈጥሯል። ምቹ ቦታው እንዲሁ ሚና ይጫወታል - ትላልቅ የገበያ ማዕከሎች, ለስላሳ ወንበሮች, የተረጋጋ ሙዚቃ እና ደስ የሚል መዓዛ በግርግር እና ግርግር መካከል ጎልቶ ይታያል. በአሁኑ ጊዜ ይህ ሙሉ የምርት ስም ነው።ከእውነተኛ ከተጠበሰ ቡና እና ቀላል መክሰስ ጋር የተያያዘ።
በምናሌው ውስጥ ቁርሶችን፣ ሰላጣዎችን እና ሳንድዊቾችን ለቀና ምግብ ለሚወዱ ያካትታል። ቡና ወዳዶች በሚታወቀው ኤስፕሬሶ እና አሜሪካኖ ይደሰታሉ። ምንም ያነሰ ጣፋጭ ኮክቴሎች ያላቸውን መሠረት, እንዲሁም ወተት-ጨው እና ንድፍ ሻይ እቅፍ. የራሳችን ምርት ማካሮኖች እና ስትሮዴሎች ከመጠጥ ጋር ፍጹም ይስማማሉ። በተለይ ንቁ ለሆኑ ዜጎች እና ቱሪስቶች የመወሰድ ዘዴ አለ። ለወደፊቱ በካዛን ውስጥ ለቡና መሸጫ ሱቆች የተወሰነ መስፈርት ያዘጋጀ ቦታ።
አማካኝ ቼክ - 300 ሩብልስ፣ አድራሻዎች፡ st. ያማሼቫ 97, ሴንት. ፒተርበርግስካያ 1, ሴንት. ሞስኮቭስካያ 2, ሴንት. ስፓርታኮቭስካያ 6.
"ካፊቴሪየስ ቁጥር 4" - ከዋና ከተማው የመጣ እንግዳ
ለምን ቁጥር 4? አዎ, ምክንያቱም ይህ የቡና ቤት ከሁለት ሞስኮ እና ሪጋ ተመሳሳይ አውታረመረብ በኋላ ታየ. በውስጠኛው ውስጥ በጣም ታዋቂው-የወይን ወንበሮች እና የግድግዳ ወረቀቶች በ 40 ዎቹ እና 50 ዎቹ ዘይቤ ፣ ከዲዛይነር gizmos ጋር መደርደሪያ። በምሳ ሰአት, ትላልቅ መስኮቶች ብዙ የተፈጥሮ ብርሃን ይፈቅዳሉ, እና ምሽት ላይ መብራቶቹ ደብዝዘዋል - የፍቅር ድባብ. እንዲሁም ብዙ ጊዜ የፈጠራ አውደ ጥናቶችን እና የቀጥታ የድምጽ ኮንሰርቶችን ያስተናግዳል።
ከቆጣሪው ጀርባ በጣም ጥሩ የሆነ ክላሲክ ቡና ያዘጋጃሉ እንዲሁም ከዚህ "ስቱዲዮ" የተለየ ቡና ያዘጋጃሉ። የኢትዮጵያ እና የብራዚል ዝርያዎች ቅልቅል አዲስ የሎሚ ጣዕም እና የፒች ጣፋጭነት ይሰጣል. ቀላል መክሰስ እና ሳንድዊቾች፣ የደራሲ እና የታወቁ ጣፋጭ ምግቦች ይቀርባሉ. የአካባቢው የቺዝ ኬኮች በጣም ተፈላጊ ናቸው. እና ደግሞ በ "ካፊቴሪየስ" የከተማ ሰዎች እና ቱሪስቶች በክረምት ውስጥ እራሳቸውን ለማሞቅ ይሄዳሉ. ባልተለመደ ሙቅ መጠጦች ታዋቂ ነው።ቤሪ፣ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመሞች።
አማካኝ ቼክ - 500 ሩብልስ፣ አድራሻ፡ st. ፒተርስበርግ 9.
በካዛን ውስጥ ካፌን በሚመርጡበት ጊዜ የቡና ቤት በታታርስታን ዋና ከተማ ውስጥ አስደሳች ጊዜን ለመጠበቅ ዋስትና ነው። በአንድ ወይም በሌላ መንገድ የተወከሉት ሁሉም ተቋማት ለምርጥ ሁኔታ ተዋግተዋል ፣ ግን እያንዳንዳቸው የራሳቸው ግለሰባዊነት እና ልዩ ሁኔታ አላቸው። በተጨማሪም፣ ምርጫው የሚቀረው ጥሩ መዓዛ ያላቸው መጠጦችን እና ሞቅ ያለ ስብሰባዎችን ለሚወዱ ብቻ ነው።
