የሆቴል ኢንዱስትሪ በጣም ተለዋዋጭ ከሆኑ አካባቢዎች አንዱ ነው። የቱሪዝም አስፈላጊ አካል እንደመሆኑ መጠን፣ይህ አካባቢ በየዓመቱ ብዙ መቶ ሚሊዮን ዶላር ወደ የመንግስት ግምጃ ቤት ያመጣል።
በሩሲያ ውስጥ የሆቴል ንግድ መወለድ
የሩሲያ የሆቴል ኢንዱስትሪ በ 13 ኛው ክፍለ ዘመን የጀመረው, የመጀመሪያዎቹ ማረፊያዎች መታየት በጀመሩበት ጊዜ ማለትም በሩሲያ ውስጥ የታታር-ሞንጎል ቀንበር ከተመሠረተ በኋላ ነው. የዘመናዊ ሆቴሎች ተምሳሌት የሆኑት ሆቴሎች ነበሩ። የታታር-ሞንጎሊያውያን እነዚህን ልዩ ጣቢያዎች "ጉድጓዶች" ከሚለው ቃል "ጉድጓዶች" ብለው ይጠሯቸዋል. ፒት ጣቢያዎች አስቸኳይ ሪፖርቶችን እና ፖስታዎችን በፍጥነት ለማሰራጨት ያገለገሉ ሲሆን በተጨማሪም በሞንጎሊያ ግዛት ጉዳዮች ላይ ለተጓዙ ባለስልጣናት እና ከፍተኛ አመራሮች ጊዜያዊ መጠለያዎች ነበሩ።
እነዚህ በሩሲያ ግዛት ላይ የተደረጉ ፈጠራዎች በጣም ጠቃሚ ሆነው ቆይተው ወዲያውኑ ሥር ሰደዱ ፣ከድነቱ ጀምሮበአንዳንድ ክልሎች ያለው ህዝብ በጣም ትንሽ ስለሆነ አንዳንድ ጊዜ ከበርካታ ቀናት ጉዞ በኋላ መኖሪያ ቤት ሊገኝ ይችላል። በአንድ የፈረስ መንገድ ርቀት ላይ "ጉድጓዶች" ተደራጅተው ነበር. እዚያ ማረፍ, ልብስ መቀየር እና ፈረሶችን መመገብ ይችላሉ. በ 15 ኛው ክፍለ ዘመን እንዲህ ያሉት የመንገድ ጣቢያዎች በመላው ሩሲያ የተለመደ ነገር ሆኑ እና ለተጓዦች መሸሸጊያ ብቻ ሳይሆን አገልግለዋል. በአዳራሹ ጣሪያ ስር የተለያዩ የንግድ ስራዎች ተከናውነዋል።
የቅድመ-አብዮታዊ ሩሲያ ሆቴሎች
የሆቴል ኢንደስትሪ ታሪክ በ17ኛው እና በ18ኛው ክፍለ ዘመን ቀጥሏል፣የመጀመሪያዎቹ መንገዶች መታየት ሲጀምሩ። ከዋና ዋና አቅጣጫዎች አንዱ ከሞስኮ ወደ ሴንት ፒተርስበርግ የሚወስደው መንገድ በወቅቱ የሩሲያ ግዛት ዋና ከተማ ነበር. በዚህ መንገድ ላይ የመጀመሪያዎቹ ሕንፃዎች በአንድ ቀን ጉዞ ርቀት ላይ የሚገኙት የጉዞ ቤተ መንግሥቶች ነበሩ። ይህም በሁለት ቀናት ውስጥ አስቸኳይ መልእክት ለማድረስ አስችሏል። እንደ ፖስተኛ አይነት ያገለገሉ የመቶ ሀያ ተላላኪዎች ስራ ነበር።
ከታሪክ መዛግብት መካከል ተጓዦች ለረጅም ጊዜ በአንድ ቦታ የመቆየት አስፈላጊነት ስላልተሰማቸው የሆቴል ኢንዱስትሪ እድገት በእኛ ዘመናዊነት የተጠቀሰ ነገር የለም። ለፈረሶች ምግብ መስጠት እና ማረፍ ብቻ አስፈላጊ ነበር።
ታላቁ ዛር ፒተር በረግረጋማ ቦታዎች ላይ ከተማ ለመስራት ሲወስኑ የድንጋይ ቤቶች ጥብቅ የሆነ መልክ እንዲኖራቸው አዋጅ ወጣ። ዛር ከሞተ በኋላ የቅዱስ ፒተርስበርግ ግንባታ እና መሻሻል ቆመ።
ከንግሥት ኤልሳቤጥ ወደ ስልጣን መምጣት ብቻ ነበር የቀጠለው። የከተማዋ ንቁ መሻሻል የጀመረው ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ነበር፣ ሰዎች ወደዚህ መግባት ጀመሩበብዙ ቁጥር, የሌሎች ከተሞች ነዋሪዎች ብቻ ሳይሆን የውጭ ዜጎችም ጭምር. የመኖሪያ ቤት ፍላጎት ጨምሯል። ለአፓርትማና ለኪራይ የሚሸጡ ቤቶች እንዲሁም ማደሪያና መጠጥ ቤቶች መገንባት ጀመሩ።
በከተማው መሀል በሚገኘው ኔቭስኪ ፕሮስፔክት ላይ የሚገኘው የኢቭሮፔስካያ ሆቴል እስከ ዛሬ ድረስ ተርፏል። የተገነባው በ 1875 ሲሆን መጀመሪያ ላይ ባለ ሁለት ፎቅ ሕንፃ ነበር, በመሬቱ ወለል ላይ የመመገቢያ እና የጋራ ቦታ ነበር. በሁለተኛው ፎቅ ላይ እንግዶች የሚኖሩባቸው የተለዩ ክፍሎች ነበሩ. ለአገልጋዮች የተለየ ትናንሽ ክፍሎችም ነበሩ። በሆቴል ኢንደስትሪ ታሪክ ውስጥ "ቢጫ" እና "ቀይ ዙኩቺኒ" የሚል ስያሜ ያላቸው መጠጥ ቤቶች አሉ።
የአብዮታዊ ሩሲያ ሆቴሎች
Nevsky Prospekt ላይ ከሚገኙት ታዋቂ ሆቴሎች አንዱ "ሳን ሬሞ" ነበር። እነዚህ ክፍሎች በታሪክ ላይ አሻራቸውን ያሳረፉ የታጠቁ ክፍሎች ነበሩ። ከተከራዩት ክፍሎች በአንዱ በ Tsar አሌክሳንደር II ላይ በተደረገው የግድያ ሙከራ ውስጥ የተሳተፈ ሰው ይኖር ነበር። የክፍሎቹ አስተናጋጅ አዲስ የመጣውን እንግዳ ወደዳት እና በአጋጣሚ በሴንት ፒተርስበርግ ሶስተኛ ዲፓርትመንት ሚስጥራዊ አገልግሎቶች ውስጥ በአንዱ ሥራ አገኘችው።
በ1905 V. I. Lenin በዚህ አፓርታማ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ከኤን ክሩፕስካያ ጋር ኖረ።
ሌላው ታዋቂ ሆቴል የቱሪስት መስህብ የሆነው ኦክታብርስካያ ነው። መጀመሪያ ላይ የመዝናኛ ቦታ ነበር, እሱም በኋላ ተዘግቷልየአመራር ትዕዛዞች. ከሆቴሉ ባለቤቶች አንዱ አሸባሪው ካራኮዞቭ ሲሆን በበጋው የአትክልት ስፍራ አቅራቢያ በንጉሱ ላይ በጥይት ተመታ። ከተወሰነ ጊዜ በኋላ በአንዱ ክፍል ውስጥ አንድ ትልቅ የፈንጂ ማከማቻ ተገኘ።
ከ ብርቅዬ እንግዶች መካከል አንዳንዴ ወደ ሴንት ፒተርስበርግ የመጣው ቼኮቭ እና አርቲስቱ ሱሪኮቭ ይገኙበታል።
የሆቴል ንግድ በዘመናዊው ሩሲያ
በሩሲያ ውስጥ ያለው ዘመናዊ የሆቴል ኢንዱስትሪ ዓለም አቀፋዊ ሆኗል። አሁን በመንግስት በጀት ላይ ብዙ ገንዘብ በተከታታይ የሚያመጣ በጣም ተለዋዋጭ ከሆኑ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ አንዱ ነው። በሩሲያ ውስጥ የሆቴል ኢንዱስትሪ ልማት የሆቴሎች እና የሆቴሎች ብዛት መጨመር ጋር የተያያዘ ነው የተለያዩ አይነቶች. አጠቃላይ የቱሪስት ፍሰቱ እየጨመረ ነው። ፈጣን ዕድገት ቢኖረውም, የሩስያ የእንግዳ ተቀባይነት ኢንዱስትሪ እንደ አውሮፓ ወይም ዩኤስኤ ከመስፋፋት በጣም የራቀ ነው. ይህ በሶቪየት የግዛት ዘመን, እንቅስቃሴዎች ጥብቅ ቁጥጥር ሲደረግባቸው እና በመንግስት ቁጥጥር ስር ባሉበት ወቅት በተፈጠረው ሁኔታ ምክንያት ነው. ከሶቪየት ኅብረት ውድቀት ወዲህ ኢንዱስትሪው የአገር ውስጥ ፖለቲካን እንደገና መገንባት እና የተቀረው ዓለም ለረጅም ጊዜ በባለቤትነት የኖረውን ዓለም አቀፍ የንግድ ህጎችን መማር ነበረበት። የመስተንግዶ ኢንደስትሪ ስራ አስኪያጆች የማኔጅመንት ሳይንስን በአጭር ጊዜ ውስጥ ተምረው ንግዳቸውን ለውድድር ወደሚያበቃ ደረጃ አምጥተዋል።
ይሁን እንጂ፣ ዓለም አቀፍ የሆቴል ሰንሰለቶች በንቃት ወደዚህ አካባቢ እየገቡ ነው፣ ብዙዎች ቀድሞውንም የሚሰሩ ተቋማትን እየገዙ ነው፣ በዚህም ተወዳዳሪዎችን ያስወግዳል። በዚህ ውስብስብ ጉዳይ ላይ በቂ እውቀትና ልምድ ስለሌላቸው የሀገር ውስጥ ሆቴሎች ይሸጣሉ።
በአሁኑ ጊዜበአሁኑ ጊዜ የአገር ውስጥ ንግድ ከፍተኛ ብቃት ያላቸው ልዩ ባለሙያዎች እጥረት እያጋጠመው ነው። በሩሲያ ውስጥ ከባዶ የሰራተኞች ከፍተኛ ጥራት ያለው ስልጠና የለም. በደንበኞች አገልግሎት ላይ ብዙ ጊዜ ወደ ኪሳራ የሚያመራው የክህሎት የሌላቸው የባለሙያዎች ስራ ነው።
አሁን የሩሲያ የሆቴል ኢንዱስትሪ ለእያንዳንዱ ጣዕም ማረፊያ ቦታዎችን ሊያቀርብ ይችላል፣ነገር ግን በስርዓቱ ውስጥ ባለ ሁለት እና ባለ ሶስት ኮከብ ሆቴሎች ከፍተኛ እጥረት አለ። ይህ ውስን የገንዘብ አቅም ያላቸው የቱሪስት ፍሰትን ይቀንሳል።
በአውሮፓ
በአውሮፓ የሆቴል ኢንዱስትሪ እድገት ትንሽ ለየት ያለ ሁኔታን ተከትሏል። የመስተንግዶ አገልግሎት የሚሰጡ የመጀመሪያዎቹ ተቋማት በ5ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ. ሆቴሎች ለተጓዦች የአጭር ጊዜ እረፍቶች እና የፈረስ እንክብካቤ አገልግሎት ሰጥተዋል ይህም ለህዝቡ ቅድሚያ የሚሰጠው ነበር።
በመካከለኛው ዘመን፣ ማደሪያ ቤቶች በከተማው ውስጥ ብቻ ሳይሆን ከከተማው ውጭም ይገኙ ነበር፣ነገር ግን በዋናነት አልኮል ለሚጠጡ ሰዎች ተዘጋጅተው ነበር። በ15ኛው መቶ ክፍለ ዘመን አጋማሽ ላይ መጠጥ ቤቶች ለወንበዴዎች እና ለህብረተሰብ የተገለሉ ቦታዎች ይቆጠሩ ነበር።
በመካከለኛው ዘመን መገባደጃ ላይ የሃይማኖት ተቋማት የመጠለያ አገልግሎት መስጠት ጀመሩ።
በአውሮፓ የሆቴል ኢንደስትሪ ልማት ትልቅ ስኬት የተከሰተው ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎችን በማስተዋወቅ ነው። አሁን ሰዎች የሥልጣኔ ጥቅሞችን ለምሳሌ እንደ ስልክ መጠቀም ይፈልጋሉ። የስልክ ግንኙነት ለመመስረት አቅም ያላቸው ትልልቅ ኢንተርፕራይዞች ብቻ ሲሆኑ ሆቴሎችም አንዱ ነበሩ።
ግሎባል የሆቴል ኢንዱስትሪ
በአሁኑ ጊዜየአለም የሆቴል ኢንዱስትሪ እያደገ ነው። በአለም ላይ ከ400ሺህ በላይ የተለያዩ ሆቴሎች አሉ፣ይህም ለእንግዶች ከ14 ሚሊየን በላይ ክፍሎችን የተለያየ ምቾት የሚያቀርቡ።
የሆቴል ኢንዱስትሪው አዝማሚያ ክፍሉን ለማስፋት የተነደፈ ነው። በአንድ የተወሰነ አካባቢ ያለው የቱሪስት ፍሰት በጨመረ ቁጥር ብዙ ሆቴሎች ይከፈታሉ።
በአለም አቀፍ ደረጃ ያለው የእንግዳ ተቀባይነት ኢንዱስትሪ ሆቴሎችን ወደ አዲስ የአገልግሎት ደረጃ የሚያመጡ አንዳንድ አዳዲስ ህጎችን እየዘረጋ ነው። ለደህንነት ከፍተኛ ትኩረት ተሰጥቷል. ሆቴሎች እራሳቸውን ከአሸባሪዎች ስጋት ለመከላከል እየሞከሩ ነው, ስለዚህ እንግዶችን የማጣራት ስራ ተጠናክሮ ይቀጥላል. የሆቴሉ ሰራተኞች በተቻለ መጠን ብዙ ቼኮችን እንዲያልፉ ያቀርባሉ።
በሆቴል ኢንደስትሪ ውስጥ፣ ከስራ፣ ከደህንነት እና ከገንዘብ ፍሰቶች ጋር የተያያዙ ጉዳዮችን በተቻለ ፍጥነት የሚፈታ አዲስ አይነት ስራ አስኪያጅ በጣም በፍጥነት እየተፈጠረ ነው። ይህ በቀጥታ በቱሪዝም ኢንደስትሪው ላይ ያለውን ለውጥ ስለሚነካ አዲስ አይነት ሰራተኛ በአለም ላይ ካሉት ፈጣን ለውጦች ጋር መላመድ አለበት።
የሆቴሉ ንግድ ባህሪያት
እያንዳንዱ የአገልግሎት ኢንዱስትሪ የአንድ ኩባንያ ወይም ድርጅት የተረጋጋ አሠራር ለማረጋገጥ መከተል ያለባቸው የራሱ ግልጽ እና ያልተነገሩ ህጎች አሉት። ሥራ አስኪያጆች ሥራቸውን በአግባቡ ለማስተዳደር በብዙ ዘርፎች እውቀት ሊኖራቸው ይገባል። የሆቴል አገልግሎቶችን በሚሰጡበት ጊዜ በርካታ አስፈላጊ ነገሮች ግምት ውስጥ መግባት አለባቸው፡
- ተመጣጣኝ ያልሆነ። ይህ ምክንያት በማቅረብ ረገድ አስፈላጊ ነውአገልግሎቶች. ይህ በተለይ በሆቴሉ ውስጥ ለምግብነት ተስማሚ ነው. አብዛኛውን ጊዜ ምግቦች ለቁርስ፣ ለምሳ ወይም ለእራት በተሳሳተ ሰዓት ይዘጋጃሉ። አንድ እንግዳ ሆቴል በሌሊት ቢመጣ ዲሽ ማዘዝ ያስፈልገዋል ብሎ ሳይናገር ይቀራል። እና ሆቴሉ ይህንን አገልግሎት ለእንግዳው መስጠት አለበት።
- አስቸኳይ አገልግሎቶችን በማቅረብ ላይ። የመኖሪያ ቦታን በምንመርጥበት ጊዜ, በሆቴሉ ውስጥ በምናደርገው ቆይታ ሊፈጠሩ የሚችሉ ችግሮችን እና ችግሮችን ለመፍታት ፈጣን ትኩረት እንሰጣለን. ችግሮቹን በተቻለ ፍጥነት መፍታት የሰራተኞች ግዴታ ነው. አንዳንድ ጊዜ በደቂቃዎች ውስጥ እንኳን. ይህ ለሆቴሉ ጥቂት ነጥቦችን ይጨምራል።
- የሰራተኞች እንቅስቃሴ። ከኢንዱስትሪ ምርት በተለየ የአንዳንድ ድርጊቶች አውቶማቲክ አፈፃፀሞች ከተቋቋሙ በኋላ የሆቴል እንቅስቃሴዎች የሰራተኞች ቀጥተኛ እና የማያቋርጥ መገኘትን ይጠይቃሉ, ማንኛውንም ጉዳይ ወዲያውኑ እና በአጭር መንገድ መፍታት የሚችሉ ህይወት ያላቸው ሰዎች. ሆኖም, እዚህ አንድ ችግር አለ. እንደ ማሽኖች ሳይሆን ተግባራቶቻቸውን በእኩልነት ወይም በመጥፎ እንደሚፈጽሙ፣ የሰዎች ስብስብ እንደ አንድ አካል ሆኖ መሥራት አይችልም። ለዚህም ነው የሆቴል ኢንዱስትሪ የሚፈለገውን የእንግዳ አገልግሎት ደረጃ ለመጠበቅ የሚያግዙ አንዳንድ ደረጃዎችን የወሰደው።
- የወቅቱ ፍላጎት። የማንኛውም ሆቴል ዋና እንቅስቃሴ የሚገነባው በዚህ ነጥብ ላይ ነው። እንደ ወቅቱ ሁኔታ አስተዳደሩ የመጠለያ ዋጋ ያወጣል። ከግማሽ በላይ የሚሆኑ ሰዎች በበጋው ወራት ለመጓዝ እና ለመዝናናት ይመርጣሉ. በክረምት ወቅት ዋናው ሸክም በንግድ ሥራ ላይ በሚጓዙ የንግድ ሰዎች ላይ ይወርዳል. እንዲህ ያለ ቅምጥእንግዶች በዋናነት በሳምንቱ አጋማሽ ላይ በሆቴሎች ውስጥ ይቀመጣሉ. ይህ በዋጋ ላይም ተጽዕኖ አለው።
አንድ አስፈላጊ ባህሪ የአገልግሎት ፍጥነትም ነው። ለምሳሌ, የመመዝገቢያ ፍጥነት እና ወደ ክፍሉ መግባት. በሩሲያ ውስጥ ባሉ መደበኛ የሆቴል ሕንጻዎች ውስጥ የእንግዳ ምዝገባ ከአስር እስከ አስራ አምስት ደቂቃዎች ይወስዳል. በተመሳሳይ ጊዜ ትልቁ የአውሮፓ የሆቴል ሰንሰለቶች በአንድ ደቂቃ ውስጥ ደንበኞቻቸውን ይመዘግባሉ እና ይፈትሹ. የቱሪዝም ኢንደስትሪ ባለሙያዎች የሰራተኞችን ስራ በእጅጉ የሚያመቻቹ እና የሚያፋጥኑ አዳዲስ ቴክኖሎጂዎችን ማስተዋወቅ በጥብቅ ይመክራሉ።
በሆቴል ኢንዱስትሪ ውስጥ ያሉ አገልግሎቶች
ሁሉም ሆቴሎች፣ ተወዳጅነታቸው ምንም ይሁን ምን፣ የራሳቸው የሆቴል ኢንዱስትሪ አላቸው። የሆቴል አገልግሎት የተለያዩ አገልግሎቶችን ያጠቃልላል፣ እሱም በተራው፣ በዋና እና ሁለተኛ፣ ረዳትነት ሊከፈል ይችላል።
አንድ ልጅ እንኳን መሰረታዊ የአገልግሎቶቹን ዝርዝር መዘርዘር ይችላል። ይህ ፈጣን ተመዝግቦ መግባት፣ በማመቻቸት ላይ እገዛ፣በቀኑ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ምግብ ማቅረብ፣እንዲሁም በተገዙት ክፍሎች ውስጥ አስፈላጊ ነገሮች መገኘት ነው።
ተጨማሪ አገልግሎቶች በአለም አቀፍ ደረጃ ብቻ ሳይሆን በሩሲያ ውስጥ ባለው የሆቴል ኢንዱስትሪ ውስጥም የሚከተሉትን ያካትታሉ፡
- ማስተላለፍ - ዋና ሰንሰለት ሆቴሎች ከክፍያ ነፃ የሚያቀርቡት አገልግሎት; ከደረጃ በታች ያሉ ሆቴሎች በአውሮፕላን ማረፊያው ወይም በባቡር ጣቢያው እንግዶችን ለማግኘት ክፍያ ሊያስከፍሉ ይችላሉ፤
- የምግብ አቅርቦት ወደ ክፍል; አንዳንድ ሆቴሎች ይህን አማራጭ በጠቅላላ የክፍያ መጠየቂያ ሒሳብ ውስጥ በራስ-ሰር ያካትታሉማረፊያ፤
- ደረቅ ማጽዳት፤
- ደንበኛው በራሱ መኪና ከደረሰ የመኪና ማጠቢያ አገልግሎት እና የመኪና ማጓጓዣ በተቀመጠው ጊዜ ማዘዝ ይችላሉ፤
- ታክሲ ይደውሉ።
እንዲሁም ተጨማሪ የነጻ አገልግሎቶች ወደ አምቡላንስ መደወል እና የሆቴል የመጀመሪያ ደረጃ ህክምና መስጫ መሳሪያዎችን መጠቀም፣ አስቸኳይ ደብዳቤዎችን እና የግል ደብዳቤዎችን ለእንግዳው በግል መላክ እና መላክን ያካትታሉ። ብዙ እንግዶች በተለይም ቀደም ብለው መነሳት የሚያስፈልጋቸው የሆቴሉ ሰራተኞች የማንቂያ ጥሪን ይጠይቃሉ። ይህ አገልግሎት በአጠቃላይ የአገልግሎቶች ዝርዝር ውስጥ መካተት አለበት።
የእንግዳውን ልዩ ፍላጎት ሳያሟላ አገልግሎቱ ሊጠናቀቅ አይችልም። ችግሩን ለመፍታት በሆቴሉ ውስጥ የሚሰሩ ሰራተኞች ከፍተኛ የግንኙነት ችሎታ ሊኖራቸው ይገባል. ይህ የሆቴል ኢንዱስትሪ ባህሪ ነው. ለአስተዳዳሪዎች የሚያስተምሩት ዋናው መመሪያ እንደ ግለሰብ በእንግዳው ላይ ሙሉ በሙሉ ማተኮር ነው. ሁሉንም አስቸኳይ ጉዳዮች ለመፍታት የሚያገለግል ሙሉ ጥቅል አገልግሎት የመስጠት ግዴታ አለበት። ይህ ሙያዊ ብቃት ይባላል።
የጥገና ሰራተኛ
በመስተንግዶ ኢንደስትሪ ውስጥ ያሉ አብዛኛዎቹ ክፍት የስራ መደቦች ልዩ ትምህርት ወይም በእንግዳ ተቀባይ ኢንዱስትሪ ውስጥ ለመስራት የሚያስፈልጉ ክህሎቶች አያስፈልጋቸውም። እየተነጋገርን ያለነው በጋራ አዳራሾች እና ክፍሎች ውስጥ በየቀኑ ስርዓትን ስለሚጠብቁ ሰዎች ምድብ ነው። ይህ የአንድ ትልቅ የሆቴል ቡድን ዋና መቶኛ ነው።
የመሪ የስራ መደቦች እና የአመራር ቦታዎች፣ ስራቸው ከግንኙነት ጋር በቀጥታ የተገናኘ፣ እርግጥ ነው፣ ሊኖራቸው ይገባልአግባብነት ያለው ትምህርት, በተለይም በስነ-ልቦና እና በአስተዳደር መስክ, እንዲሁም አስጨናቂ ሁኔታዎችን መቋቋም, ጨዋ እና ወዳጃዊ መሆን. የሆቴል ኮምፕሌክስ የዕለት ተዕለት ሥራ በራሱ ሠራተኞች የድርድር ችሎታ እንዲኖራቸው ይጠይቃል። ይህ በሆቴሉ አጠቃላይ ገጽታ እና "ፊት" ላይ ትልቅ ተጽእኖ አለው, እራሱን እንደ የመዝናኛ ቦታ ያስቀምጣል. ብዙ ጊዜ የእንግዳውን ትክክለኛ ፍላጎት ለማወቅ ይፈለጋል፣ ነገር ግን ይህ በጥንቃቄ፣ በታማኝነት እና ያለ ምንም ትኩረት መደረግ አለበት፣ ምክንያቱም ወደ ሆቴል የሚገቡ ሰዎች በጣም ተንኮለኛ ሊሆኑ ይችላሉ። በድንገት ደንበኛውን ወይም ዘመዶቹን የመጉዳት ወይም የመጉዳት እድልን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ያስፈልጋል።
የአገልጋዮቹ ተግባር በሆቴሉ ቻርተር ወይም በቅጥር ውል ውስጥ በግልፅ ተቀምጧል። ሰነዶችን ከመፈረም እና የሆቴሉ ሰራተኛ ሙሉ አባል ከመሆንዎ በፊት, የቀረቡትን ሰነዶች በጥንቃቄ ማንበብ እና እነሱን ለማሟላት ሁሉንም እድል እንዳሎት ማረጋገጥ አለብዎት. ይህ በሆቴል ኢንዱስትሪ ውስጥ ተጨማሪ ተስፋዎችን ይከፍታል. እስከፈለጉት ጊዜ ድረስ በዚህ አካባቢ እንድትሰሩ ያስችሉዎታል።
አዝማሚያዎች እና እድገቶች
የየትኛውም ሀገር የሆቴል ኢንደስትሪ አብዛኛውን ገቢ ወደ ግምጃ ቤት እንደሚያመጣ ልዩ ባለሙያዎች ተናገሩ። ኢንዱስትሪው ትልቅ አቅም አለው። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ የሆቴልና የመዝናኛ ዘርፎችን የማጣመር አዝማሚያ እየታየ ነው። ይህ ለምሳሌ ከቁማር መስክ ጋር ለተያያዙ ሰዎች ወደ ፍልሰት እና አገልግሎት አስተዋጽኦ ያደርጋል።
በተጨማሪም ለአገልግሎት እና ለመዝናኛ እድገት ትልቅ ትኩረት ተሰጥቶታል።ትልልቅ የመዝናኛ የገበያ ማዕከላት ሲገነቡ፣ ሆቴሎችም እየተዘጋጁ ነው። እንዲሁም በተቃራኒው. በመዝናኛ አገሮች ውስጥ ያሉ ትልልቅ ሰንሰለት ሆቴሎች ለእንግዶቻቸው ምቹ ከመሆን ያለፈ ነገር ለማቅረብ እየሞከሩ ነው። በተለይ ለህጻናት ብዙ ትኩረት ተሰጥቷል, በሆቴሉ ውስጥ ባለው የመዝናኛ ማእከል ውስጥ መተው እና የስራ ችግሮችን ለመፍታት መሄድ ይችላሉ.
ስፔሻሊስቶች በሩሲያ የሆቴል ኢንደስትሪ ውስጥ ትልቅ አቅም በማየት መንግስት እና ባለሀብቶች የሚቻለውን ሁሉ እርዳታ እንዲያቀርቡ እና በዚህ አካባቢ ኢንቨስት እንዲያደርጉ ጠይቀዋል። ከዚያም ተንታኞች እንደሚሉት፣ ለተጓዦች የሚሰጠው አገልግሎት ደረጃ ብዙ ጊዜ ይጨምራል፣ ይህ ደግሞ ተወዳጅነትን ያመጣል እና በዚህም መሰረት አዲስ ልዕለ-ትርፍ ይሆናል።
