በሆቴሎች ውስጥ ያሉ ምግቦች የተለየ ምደባ አላቸው። በሚገልጹበት ጊዜ, የቀረበውን የአገልግሎት ደረጃ የሚያመለክቱ ልዩ አህጽሮተ ቃላት ጥቅም ላይ ይውላሉ. ለምሳሌ, በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉ የኃይል አማራጮች BB, FB, HB, AL ናቸው, ግን ሌሎች ግን ይቻላል. በድርጅቱ ተመሳሳይ መርሆዎች እንኳን በባለ አምስት ኮከብ ሆቴል እና ባለ ሶስት ኮከብ ሆቴል ውስጥ ያሉ ምግቦች ስብስብ በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚለያዩ ማወቅ አለብዎት።
ስለዚህ ለምሳሌ በሆቴሎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ወደ ራሽያኛ ሲተረጎሙ ዲኮዲንግ ማለት "አልጋ እና ቁርስ" ማለት ነው (BB-Bed and Breakfast) እንደሚከተለው ነው፡- ከመስተንግዶ በተጨማሪ የሚቀርቡት ብቻ ነው። ቁርስ. ተጨማሪ ምግብ ከፈለጉ ይህ አገልግሎት በሆቴል ሬስቶራንቶች እና በሌሎች የመዝናኛ ሬስቶራንቶች ውስጥ በክፍያ ሊቀርብ ይችላል። እንደ CB (አህጉራዊ ቁርስ) ባሉ ሆቴሎች ውስጥ ምግብን መለየት ወደ ሩሲያኛ ተተርጉሟል - “አህጉራዊ ቁርስ” ፣ ውድ ያልሆነ ቀላል ቁርስ ያካትታል ፣ እሱም ቡና ወይም ሻይ ፣ ዳቦዎች ፣ እንዲሁም ጃም እና ቅቤን ይጨምራል። እንዲሁም ለቁርስ ስስ አይብ ወይም ቋሊማ ይቀርብልዎታል።
የቡፌ ቁርስ ከተሰጣችሁ፣ ወይም እንደምንለው፣ ሌላ ታዋቂ ስም ያለው ቡፌ - "ቡፌ" ከተሰጣችሁ፣ ከዚያም ለቁርስ የሚሆኑ በርካታ አይነት ሰላጣ፣ መጋገሪያዎች፣ የእንቁላል ምግቦች ይቀርቡልዎታል። እና ከፍተኛ ምድብ ባለባቸው ሆቴሎች ውስጥ ትኩስ ምግቦች እንኳን ለቁርስ ሊቀርቡ ይችላሉ. ዋናው ነገር ማስታወስ ያለብዎት በሁሉም ሪዞርት ሆቴሎች ውስጥ ቁርስ በዋጋው ውስጥ ተካትቷል, ስለዚህ እምቢ ማለት አይችሉም. የዚህ አይነት ምግቦች በብዛት የሚቀርቡት በጉብኝት ጉብኝቶች ወይም የንግድ ጉዞዎች አንዳንዴም በበረዶ መንሸራተቻ ስፍራዎች ነው።
በሆቴሎች ክፍል HB (ግማሽ ቦርድ) ውስጥ ግማሽ ቦርድ የሚባል ምግብ አለ። ይህ የምግብ አማራጭ እራት እና ቁርስ ያካትታል, ግን ያለ ምሳ. በዚህ ሁኔታ, ቁርስ በ "ቡፌ" መልክ ይቀርባል, እና እራት - "ቡፌ" ወይም ሰላጣ ባር, ከቀረቡት ምናሌ ውስጥ የመረጡትን ትኩስ ምግቦች ያካትታል. ብዙ ጊዜ መጠጦች በቆይታው ዋጋ ውስጥ ይካተታሉ, ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በተናጥል ሊከፈሉ ይችላሉ. የሚቀርበው ምግብ ጥራት እና የምግብ ምርጫ በተለያዩ የሆቴሎች አይነት ሊለያይ ይችላል።
በተጨማሪም በFB ፊደሎች (በቅደም ተከተል - ሙሉ ቦርድ) የተወከለ ሙሉ ሰሌዳ አለ። በዚህ አማራጭ በቀን ሦስት ጊዜ በሆቴሎች ውስጥ ሙሉ ምግብ ይቀርብልዎታል. ቁርስ ፣ እንደተለመደው ፣ እንደ ቡፌ ይቀርባል። እና ከምሳ ጋር እራት እንደ ቡፌ ወይም ከምናሌው ውስጥ ካሉ ምግቦች ምርጫ ጋር ሊቀርብ ይችላል። አንዳንድ ጊዜ መጠጦች በዚህ ዋጋ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ, በአንዳንድ ሁኔታዎች ለብቻ ይከፈላሉ. ብዙውን ጊዜ የሚመረጡት በቱሪስቶች ነው።ግማሽ ቦርድ፣ በማንኛውም ምግብ ቤቶች ውስጥ መመገብ እንደምትችል፣ እና እኩለ ቀን ላይ ወደ ሆቴል መመለስ አያስፈልግም።
እንዲሁም እንደ AL (ሁሉም አካታች) - "ሁሉንም አካታች" እና እንዲሁም UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive" ያለ የምግብ አማራጭ አለ። በዚህ ሁኔታ, ሙሉ ምግቦች, ቀኑን ሙሉ ቀላል መክሰስ የሚሰጡ የተለያዩ ካፌዎች እና ቡና ቤቶች አገልግሎት ይሰጥዎታል. ብዙ ጊዜ በምናሌው ላይ አልኮል ያልሆኑ መጠጦች አሉ፣ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ የሀገር ውስጥ አልኮል መጠጦች አሉ።
በርግጥ በሆቴሎች ውስጥ ሌሎች የምግብ አይነቶች አሉ። ነገር ግን እነዚህ በቱሪስቶች ዘንድ በጣም ታዋቂዎቹ ናቸው።
