በቱርክ፣ግብፅ እና ሌሎች በቅርቡ ለእረፍት በሄድንባቸው አገሮች ሪዞርት ሆቴሎች አንድ ወይም ከዚያ በላይ ላ ካርቴ ምግብ ቤቶች ይሰጣሉ። ይህ የምግብ አቅርቦት ተቋም ምንድን ነው? ከሆቴሉ "ዋና ምግብ ቤት" እንዴት ይለያል? ለመጎብኘት እንዴት መልበስ አለብዎት? ምን ማዘዝ, እንዴት ጠባይ? የሚከፈለው ደስታ ነው? ጠቃሚ ምክር መተው ያስፈልግዎታል? ስለዚህ ሁሉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያንብቡ።
የቃሉ ትርጉም
La carte በእውነቱ ምን ማለት ነው? ትርጉሙ በጥሬው እንደሚከተለው ነው-በመመገቢያ ተቋም ውስጥ የሚገኙ ምግቦች እና መጠጦች ካታሎግ. ምናሌው ያ ነው። ይህ ዝርዝር እንዲሁ ዋጋዎችን ያሳያል - ለእያንዳንዱ ንጥል። እንደውም “a la carte” ሁላችንም የምናውቀው ሬስቶራንት ነው፣ ጠረጴዛ ላይ ተቀምጠህ፣ አስተናጋጅ ወደ አንተ ይመጣል፣ ሜኑ ያቀርባል፣ የምትበላውን የምትጠጣውን ትመርጣለህ፣ እና እንዴት እንደሆነ አስቀድመህ ታውቃለህ። ለዚህ ሁሉ ደስታ ብዙ መክፈል ይኖርብሃል። ሆኖም ግን አለይህ የፈረንሣይኛ አገላለጽ ከ"ምናሌ" ሌላ የተለየ ትርጉም አለው፡ a la carte ደግሞ “አማራጭ”፣ “አማራጭ” ነው። በመጀመሪያ ሲታይ, አንድ እና ተመሳሳይ ናቸው. ይሁን እንጂ ይህ በጣም እውነት አይደለም. በአንዳንድ ሬስቶራንቶች እና ካፌዎች ውስጥ ለእንግዶች በሚቀርበው ብሮሹር ውስጥ ሜኑ በቁጥር ስር ሊጠቆም ይችላል። እያንዳንዳቸው የተወሰነ ዋጋ ያላቸው የተወሰኑ ምግቦችን ያካትታል. እንደ አንድ ደንብ, ሰላጣ, ሙቅ ምግብ, ጣፋጭ, መጠጥ ነው. እንግዳው የምናሌውን ቁጥር ብቻ እንዲመርጥ ይፈቀድለታል, ነገር ግን የተፈለገውን ምርቶች ሙሉ ዝርዝር ማድረግ አይችልም. በ "a la carte" ውስጥ እንደዚህ አይነት እድል ይሰጣል. በእንግዳው ጥያቄ ሳህኑን በአንድ ወይም በሌላ የጎን ምግብ ወይም ሰላጣ ማቅረብ ይችላሉ።
በላ ካርቴ ሬስቶራንት እና በመደበኛ ሪዞርት ሆቴል መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው
ወደ ቱርክ ወይም ግብፅ ትኬት ሲገዙ አስጎብኝው ብዙውን ጊዜ የአንድ የተወሰነ ሆቴልን ጥቅም ያወድሳል። ከእነዚህ ሆቴሎች መካከል ጥቂቶቹ ሁሉንም ያካተተ ደንበኞች ጉርሻ አላቸው፡ አንድ ጊዜ ወደ ላ ካርቴ ምግብ ቤት። በየቀኑ የት ነው የሚበሉት? - ግራ ተጋብተሃል. በሆቴሉ ዋና ሬስቶራንት ውስጥ አገልግሎቱ የሚቀርበው በቡፌ ቅርጸት ነው። ሁሉም ምግቦች በትልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይታያሉ, እና እንግዶች እራሳቸው ምን እንደሚበሉ እና ምን ያህል እንደሚበሉ ይመርጣሉ. ከዚህ የተሻለ ሊሆን የማይችል ይመስላል። ከሁሉም ነገር ትንሽ መሞከር ይችላሉ, እና ከዚያ ተወዳጅ ምግቦችዎን ይበሉ. ይሁን እንጂ በእንደዚህ ያሉ ምግብ ቤቶች ውስጥ ያሉ ምግቦች አይለወጡም እና በፍጥነት አሰልቺ ይሆናሉ. ምግቡ ተራ ነው, አውሮፓዊ, እንግዳ የሆነ ለእራት ብቻ ይቀርባል. በተጨማሪም እንደዚህ ባሉ ተቋማት ውስጥ ወረፋዎች የተለመዱ አይደሉም. ነገር ግን የላ ካርቴ ምግብ ቤት ሙሉ ለሙሉ የተለየ ዓይነት ነው.አገልግሎት።
አስደሳች ውበት
ማንኛውም ባለ አምስት ኮከብ ሆቴል እና ጥሩ ባለ አራት ኮከብ ሆቴል በቱርክ እና ግብፅ ለእንግዶቻቸው እንደዚህ አይነት ባህሪ ሊኖራቸው ይገባል። አንዳንድ ጊዜ እንደዚህ ያሉ ብዙ ምግብ ቤቶች አሉ, እና እንግዶች በእያንዳንዳቸው ውስጥ አንድ ጊዜ በነጻ የመመገብ ወይም የመመገብ መብት አላቸው. እና በጣም ውድ በሆኑ ሆቴሎች ውስጥ፣ እንደ ክሬምሊን ቤተ መንግስት እና ሪክስስ፣ ቢያንስ በየቀኑ የላ ካርቴ ተቋምን መጎብኘት ይችላሉ። እንደ አንድ ደንብ, እነዚህ ጭብጥ ያላቸው ምግብ ቤቶች ናቸው. ከተለያዩ የአለም ህዝቦች (ቻይናውያን, ስፓኒሽ, ጃፓን, ወዘተ) ምግቦች በተጨማሪ የምግብ ዋና አቅጣጫዎችን ሊያመለክቱ ይችላሉ. ስለዚህ በደንብ የበሰለ የባህር ምግቦችን የሚያቀርቡ የአሳ ምግብ ቤቶች አሉ። Grill a la Carte ተቋማት አስደሳች ናቸው፡ እንግዳው ከምናሌው ውስጥ ስጋ፣ አሳ ወይም አትክልት ይመርጣል፣ አስተናጋጁ ከሚኒ ብራዚየር ጋር በጥሬው ያመጣል። ደንበኛው ራሱ ምግቡን ያበስላል. ይፈልጋል - በደም ወይም ወደ ፍም የተጋገረ. እንዲሁም አንድ ንጥል ከአፕቲዘርስ፣ ከሾርባ፣ ትኩስ ምግቦች፣ ጣፋጮች እና መጠጦች ለመምረጥ ሀሳብ ሲቀርብ ይከሰታል።
ሥርዓት በእንደዚህ ዓይነት ምግብ ቤቶች ውስጥ
A la carte በሆቴል ውስጥ ከተለመደው የምግብ ማከፋፈያ ከፍ ያለ ደረጃ ማቋቋም። እና እንደዚህ አይነት ምግብ ቤት መጎብኘት በጉብኝቱ ዋጋ ውስጥ ቢካተትም, ወደ እሱ ለመሄድ መዘጋጀት ያስፈልግዎታል. ብዙውን ጊዜ የሆቴል ህጎች የጠረጴዛ ማስያዣን አስቀድመው ያዝዛሉ. ምግቦች እዚያ የሚቀርቡት በበዓል ድባብ ውስጥ ነው፣ ብዙ ጊዜ በሻማ ብርሃን፣ ምግቦቹ በአገልጋዩ ያመጣሉ፣ የቀጥታ ሙዚቃ ድምፆች። ሰዎች እዚህ የሚመጡት ለመደሰት ያህል ለመብላት አይደለም።ጎርሜት ምግብ እና ህብረት. እና በ "a la carte" ውስጥ ያለው ምግብ በጣም ከፍተኛ ጥራት ያለው ነው. ወይኖቹ በአብዛኛው ከውጭ የሚመጡ ናቸው, እና ሳህኖቹ እንደሚሉት, "ከሼፍ" ናቸው. ስለዚህ, ሬስቶራንቱን መጎብኘት ያለብዎት በባህር ዳርቻ ልብሶች ሳይሆን በበዓላት ልብሶች እና ልብሶች ነው. ጠቃሚ ምክሮችን በተመለከተ, እዚህ ብቻ አቀባበል ናቸው. ትንሽ መጠን ለአስተናጋጁ በመተው፣ በዚህ መንገድ ለሼፍ ጥበብ ምስጋና ይግባውና በአገልግሎቱ እርካታ እንደሰጡ ያሳያሉ።
