ምግብ በናሃ ትራንግ - ምን መሞከር እንዳለበት፡ እንግዳ የሆኑ ፍራፍሬዎች እና ብሄራዊ ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Harold Hamphrey | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 10:07

ወደ ሌላ ሀገር ስንመጣ እያንዳንዱ ተጓዥ እይታውን እና ባህሉን ብቻ ሳይሆን የምግብ አሰራር ባህሉንም ይፈልጋል። የተመጣጠነ ምግብ በአለም ላይ በየትኛውም ቦታ ለመወያየት አስፈላጊ እና አስደሳች ርዕስ ብቻ አይደለም. እንዲሁም በጣም አስፈላጊ ፍላጎት ፣ የደስታ መንገድ እና ከዋና ዋና የወጪ ዕቃዎች አንዱ ነው። የቬትናም የቱሪስት ከተማ የሆነችው ና ትራንግ ውስጥ ያለው ምግብ የራሱ ባህሪ አለው፣ የእስያ ጣዕም በልዩ ሁኔታ ከሶቪየት ባህላዊ ቅርስ ጋር ተጣምሮ ነው።

የቬትናም ብሔራዊ ምግብ በመቶዎች የሚቆጠሩ የተለያዩ ምግቦች አሉት። እያንዳንዳቸው ከተለመዱት ምግቦች የተለዩ ናቸው. በናሃ ትራንግ ውስጥ ያለው ምግብ፣ እንደ ቱሪስቶች አስተያየት፣ አስደሳች እና ያልተለመደ ነው። በዩራሺያን አህጉር ደቡብ ምስራቅ ላይ የምትገኘው ይህች ከተማ ለሁለቱም ጣፋጭ ምግቦችን ለሚወዱ እና ወግ አጥባቂ የምግብ አሰራር ሀሳቦችን የሚደግፉ የሚያቀርብ ነገር አላት።

የመጀመሪያዎቹ ኮርሶች

በቬትናም ውስጥ ያሉ ሾርባዎች በቱሪስቶች ብቻ አይወደዱም። የአካባቢው ነዋሪዎች ትኩስ ፈሳሽ ምግቦችን በየቀኑ መጠቀማቸውን አይክዱም. በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ ፎስ ሾርባ ነው. በዶሮ ሾርባ ውስጥ የእኛ ኑድል ይመስላል ፣ እና ይሄበአጋጣሚ አይደለም: የምድጃው መሠረት ፈንገስ (የሩዝ ኑድል) ከአትክልቶችና ከዕፅዋት የተቀመመ ነው. ፎ ሾርባ በማንኛውም አይነት ስጋ (የበሬ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ ወይም የዶሮ እርባታ) በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል። ይህ ምግብ በቬትናም ውስጥ እንደ ጎመን ሾርባ እና ቦርችት በሩሲያ ውስጥ ተወዳጅ ነው. ነገር ግን ይህን ምግብ የምንበላው በዋናነት በምሳ ላይ ከሆነ፣ እስያውያን ለቁርስ ወይም ለእራት ፎስ ሾርባ መብላት ይችላሉ። በNha Trang ውስጥ ያለው እውነተኛ የቬትናም ምግብ ርካሽ ነው፣ በአንድ አገልግሎት ከሁለት ዶላር አይበልጥም። ይህ ምግብ በቾፕስቲክ እና በማንኪያ ይቀርባል።

Bun bo hue እኩል ተወዳጅ የስጋ መረቅ ሾርባ ነው። ከፎ በተቃራኒ ቡን ቦ ሁው የበለጠ የበለፀገ እና የሚዘጋጀው በስጋ አጥንት ላይ ብቻ ነው። ሾርባው የባህሪ ሽሪምፕ መዓዛ እና ቅመም የበዛ የሎሚ ሳር ጣዕም አለው።

የአሳ ምግብ አድናቂዎች ከቪዬትናምኛ ምግብ ጋር በተሻለ ሁኔታ ይተዋወቃሉ፣ ከቡን ቻ ጋ - የዓሳ ሾርባ ከትናንሽ ፒስ ጋር፣ የተወሰነ የአሳ መረቅ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች። የዚህ የመጀመሪያ ኮርስ ዋና ዋና የነጭ ሽንኩርት መዓዛ ነው።

ሌላው ታሪክ ትኩስ ድስት ሾርባ ነው። ከእንግሊዝኛ ከተተረጎመ "የጋለ ድስት" ያገኛሉ. ትኩስ ማሰሮዎች በሚዘጋጁባቸው ተቋማት ውስጥ እያንዳንዱ ደንበኛ ለምናብ ቦታ ይተዋዋል፡ በድስት ውስጥ ሾርባ የሚዘጋጀው ከመረጣቸው ንጥረ ነገሮች ነው። ጎብኚው ከፈላ መረቅ ጋር፣ በጋዝ ማቃጠያ ላይ የተገጠመ ድስት እና ብዙ ሳህኖች ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች (አትክልቶች፣ የባህር ምግቦች፣ ስጋ) ጋር ይቀርባል። በናሃ ትራንግ ሬስቶራንቶች እና ምግብ ቤቶች ውስጥ ዝቅተኛው የሾርባ ዋጋ ስምንት ዶላር ነው። እንደ ምላሾቹ ከሆነ የሙቅ ላብ የተወሰነ ክፍል የአንድን ሳይሆን የሁለት ወይም ሶስትን ረሃብ ማርካት ይችላል።ቱሪስቶች።

በጣም ልዩ የሆኑ መክሰስ

በተጓዡ ምናሌ ላይ የበለጠ ተጽዕኖ የሚያሳድረው ምንድን ነው? እርግጥ ነው, ከበጀት. በገንዘብ ያልተገደበ ማንኛውም ሰው በደህና ወደ ወደደው ተቋም ሄዶ ልቡ የሚፈልገውን ሁሉ መሞከር ይችላል። ግቡ የእረፍት ጊዜን በትንሽ ወጪዎች, ምግብን ጨምሮ, ለመብላት ቦታ በመምረጥ የበለጠ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. በማንኛውም ሁኔታ ጎብኚዎች ከኤሊ, ሰጎን, አዞ, እባብ, ጊንጥ, እንቁራሪት እና ሌሎች ልዩ ንጥረ ነገሮች የተሰሩ ምግቦችን መሞከር አለባቸው. በአንዳንድ ካፌዎች በጣም ውድ ናቸው፣ሌሎች ደግሞ ርካሽ ናቸው።

ከተወሰኑ የስጋ አይነቶች ጋር፣ ኔም ኑኦንግ ኩቲሌቶች እና የተጣራ ፓንኬኮች ከባህር ምግብ ጋር እንዲሁ ተወዳጅ ናቸው። ባልት በጣም እንግዳ የሆነ የአካባቢ ምግብ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል፣ ይህም ድፍረቶች ብቻ ለመሞከር የሚደፍሩ ናቸው። ይህ መደበኛ ያልሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው, እሱም የተቀቀለ ዳክዬ እንቁላል. በቅርፊቱ ውስጥ የተፈጠረ ፅንስ, ዳክዬ ሽል አለ. ለዛም ነው እራሳቸውን እንደ ጎርሜት የሚቆጥሩት እንኳን አንድ የተወሰነ ዲሽ አዝዘው ከመብላትዎ በፊት ስለ አንድ ምግብ ስብጥር አስቀድሞ ማወቅ የተሻለ ነው።

ከዚህም በተጨማሪ በቬትናም እንደሌሎች የእስያ ሀገራት አንድ ሰው ስለ ንፅህና እና ደህንነቱ የተጠበቀ የምግብ ህጎች መርሳት የለበትም። እዚህ ያለው የንፅህና አጠባበቅ ደረጃዎች በአገራችን ውስጥ ከሚተገበሩት የተለዩ ናቸው, እና ስለዚህ ማንም ሰው የደህንነት እርምጃዎችን ችላ የሚል ከባድ የመመረዝ አደጋ አለው. በቀጥታ በና ትራንግ ጎዳናዎች ላይ ምግብ መግዛት የማይፈለግ ነው። በአካባቢው ቱሪስቶች መካከል በጣም የተለመደው ምርመራ አንጀት ነውኢንፌክሽን።

ለማጣፊያ ምንድነው?

በመጀመሪያ በናሃ ትራንግ ምን አይነት ምግቦች መሞከር እንዳለብን አስቀድመን ተናግረናል። ነገር ግን ለአንዳንዶቹ ከዋነኞቹ ጣፋጭ ምግቦች በተጨማሪ ጣፋጭ ምግቦች በጠረጴዛው ላይ የማይቀርቡ ከሆነ ጣፋጭ ምግብ ያልተሟላ ይመስላል. የቬትናም ጣፋጭ ምግቦች አውሮፓውያን እራሳቸውን ለመንከባከብ ከሚጠቀሙባቸው ጣፋጮች እና ኬኮች የተለዩ ናቸው. በዚህ ሀገር ውስጥ ያሉ ሁሉም ጣፋጮች ማለት ይቻላል የሚሠሩት ከአካባቢው ፍራፍሬዎች ነው። ከረሜላው በቀጭኑ እና በሚበላ የሩዝ መጠቅለያ እንደተጠቀለለ ቶፊ ነው። በአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች ዘንድ ተወዳጅ የሆኑት ሙንግ ባቄላ እና የፍራፍሬ ቺፕስ ናቸው።

እንደ ጎብኝዎች ከሆነ ከዱሪያን ጋር ያሉ ጣፋጮች በጣም እንግዳ የሆነ ጣዕም አላቸው፣ስለዚህ መጀመሪያ ለሙከራ ትንሽ መግዛት ይሻላል። በናሃ ትራንግ ውስጥ የሚገርሙ ጣፋጮች ከደረቁ ሙዝ የተሰሩ ጥቅጥቅ ያሉ ጥቁር ከረሜላዎች ናቸው። ስለ "መደበኛ" ጣፋጭ ምግቦች (ፑዲንግ፣ ሶፍሌ፣ ሙሴ፣ አይስ ክሬም፣ ወዘተ) እዚህ ደቡብ ምስራቅ እስያ ውስጥ እንኳን ማግኘት ቀላል ነው። እንደዚህ ያሉ ምርቶች በሁሉም ሱፐርማርኬት ወይም ጥሩ ካፌ ውስጥ ይገኛሉ።

ምርጥ ቦታዎች በና ትራንግ

በዚህ ከተማ የት ነው የሚበላው? ለአብዛኞቹ ቱሪስቶች፣ በተለይም ለመጀመሪያ ጊዜ በቬትናም ላሉት፣ ካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ብዛት የተነሳ ዓይኖቻቸው ይሮጣሉ። በድጋሚ, የተቋሙ ምርጫ በበጀት ላይ የተመሰረተ ነው. ምንም እንኳን ብዙ በጀት የሚያውቁ ተጓዦችን እንኳን የሚስማሙ ብዙ አማራጮች ቢኖሩም።

Grill Garden

በነገራችን ላይ የዚህ ሬስቶራንት ባለቤቶች ሩሲያዊ ባልና ሚስት ናቸው። እዚህ የተገኙት አብዛኞቹ ቱሪስቶች በቀለማት ያሸበረቀ ተቋም እንዲያልፉ አይመከሩም። ያልተለመደየቡፌ አይነት የሜኑ ፎርማት እና ኦርጅናሌ ጥሬ እና በሙቀት ያልተዘጋጁ ምርቶች እራስዎን ለማብሰል የሚያስፈልግዎ - ያ ነው "ግሪል አትክልት" ከተወዳዳሪዎቹ የሚለየው. በዚህ ተቋም ውስጥ አገልግሎቱ እንዴት እንደተዘጋጀ ግልጽ ለማድረግ በእያንዳንዱ ጎብኝዎች ጠረጴዛ ላይ የተቃጠለ ፍም ያለው ትንሽ ብራዚየር እንዳለ እናስተውላለን. ጎብኚው የሚፈልገውን ያህል ሳህኖች መውሰድ ይችላል። እዚህ ያለው ሜኑ በጣም ልዩ ነው፡ ከእንቁራሪቶች እና ከባህር ተሳቢ እንስሳት እስከ አዞ እና ሰጎን ድረስ።

የሀዋይ ሪአታውራንት

ተቋሙ የሚገኘው በሦስተኛው መስመር በንጉየን ቲየን ትሑት ጎዳና ላይ ነው። ዋጋዎች በጣም ዝቅተኛ አይደሉም, ነገር ግን ከፍተኛው አይደሉም. በተለይ ጥሩ ጉርሻ ርካሽ ቢራ ነው። እዚህ በጣም አስደናቂው ምግብ ነው-ምናሌው ሁሉንም ተወዳጅ ያልተለመዱ ነገሮችን ያካትታል. በተጨማሪም ሬስቶራንቱ ኮምቦ ምሳ የሚባሉትን ከእያንዳንዱ ምግብ ዋጋ በተሻለ ዋጋ ያቀርባል። የሁለት እራት አማካይ ዋጋ ወደ አንድ ሺህ ሩብልስ ነው።

ባህሪያቶች የሃዋይ ሪአውራንት በጥሩ የሰለጠኑ ሰራተኞች። ይህ ቬትናምኛ በNha Trang ውስጥ ምግብ የሚያመጣልዎት ጥቂት ቦታዎች አንዱ ነው፣ ሁለቱንም እንግሊዝኛ እና ሩሲያኛ በእኩልነት የሚናገሩ። ከፍተኛ ጥራት ያለው አገልግሎት ለኤሺያ ነዋሪ ብርቅ ነው፣ነገር ግን ይህ ተቋም በእውነት ጥሩ የአገልግሎት ደረጃ አለው።

ካፌ ዴስ አሚስ

በናሃ ትራንግ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆኑ የባህር ምግቦች የሚበስሉት በዚህ አስደሳች ቦታ ነው። እንደ በቀለማት ያሸበረቁ የቬትናም ካፌዎች፣ የሬስቶራንቱ ውስጠኛ ክፍል በወጣትነት ዘይቤ የተሰራ ነው። ካፌ ዴ ቢዝነስ ካርድአሚስ - በሁለተኛው ፎቅ ላይ በካሬዎች ውስጥ ወፎች. እነሱን ለመመገብ, ደረጃዎቹን መውጣት ያስፈልግዎታል. ከባህር ምግብ እና ከኤሊ ሾርባ በተጨማሪ, ምናሌው ከአውሮፓ ምግቦች ውስጥ ብዙ ምግቦችን ያካትታል. ጎብኚዎች በመግቢያው ላይ በቆመ አንድ ሩሲያዊ ሰው ይሳባሉ. በነገራችን ላይ በተጠቀሰው ተቋም ውስጥ በናሃ ትራንግ በጣም አልፎ አልፎ በፕላስቲክ ካርድ ለመክፈል እድሉ አለ::

ኳን

ከሩሲያ ብዙ ቱሪስቶች ቀላል እና በከባቢ አየር ውስጥ የሚገኘውን የቬትናም ካፌ ክዎን ይመርጣሉ። ይህ ቦታ ከባህላዊ ብሄራዊ ምግብ ጋር ለመጀመሪያ ጊዜ ለመተዋወቅ ተስማሚ ነው. በ Hung Vuong እና Nguyen Ti Minh Khai ጎዳናዎች መገናኛ ላይ ይገኛል። ምንም እንኳን እዚህ ያሉት ዋጋዎች በNha Trang ውስጥ በጣም ተመጣጣኝ ተብለው ሊጠሩ ባይችሉም የአካባቢው ሰዎች ስለ ኩዎን ካፌ ጥሩ ይናገራሉ።

አማካኝ ዋጋዎች

ስለዚህ፣ በጣም የሚያቃጥል ጉዳይ ላይ ደርሰናል - የምግብ ዋጋ። በእርግጥ በሁሉም ሬስቶራንቶች ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ምግቦች ዋጋ አንዘረዝርም ነገርግን በዋና ዋና ነጥቦቹ ላይ እናተኩራለን።

በቬትናም ገንዘብ እንጀምር። በዚህ አገር ሁሉም ነገር በሺዎች በሚቆጠሩ ዶንጎዎች ይለካሉ: 6,000, 12,000, 380,000, ግን ለመመቻቸት, የአካባቢው ነዋሪዎች እና ቱሪስቶች አህጽሮተ ቃላትን ይጠቀማሉ - 6, 12, 380 dongs. ጽሑፉ በሚታተምበት ጊዜ የሩስያ ሩብል በዶንግ ላይ ያለው የምንዛሬ ተመን በግምት 1: 3 ነው, ማለትም, አንድ ሺህ የቬትናም ገንዘብ ለሦስት ሺህ ሩብሎች ሊለወጥ ይችላል. ይህ ወይም ያ ምግብ በሩብል ምን ያህል እንደሚያስወጣ ለመረዳት በዶንግ ዋጋውን በሶስት ማባዛት ያስፈልግዎታል።

በአጠቃላይ ለአዋቂ ሰው ሙሉ ምግብ እዚህ ከ800-1000 ሩብልስ ያስከፍላል። ይሁን እንጂ የአንድ ዋጋተመሳሳዩ ምርት ወይም ምግብ በግዢ ቦታ ላይ በመመስረት ሊለያይ ይችላል. ለምሳሌ፣ በገበያ ላይ ያለ ኮኮናት በባህር ዳርቻ ላይ ካለው ግማሽ ያህሉን ያስከፍላል።

ያልታወቁ ፍራፍሬዎች

በናሃ ትራንግ ውስጥ ስለ ምግብ ሲያወሩ፣ ብዙ ሰዎች በመጀመሪያ የፍራፍሬውን አይነት ያስባሉ። ለቬጀቴሪያኖች ይህ እውነተኛ ገነት ነው። በእስያ ውስጥ ብዙዎቹ እንግዳ የሆኑ ሰዎች በሰንሰለት ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ቢሸጡም በአውሮፓ ውስጥ ሊገኙ የማይችሉ ጣፋጭ እና የተለያዩ ፍራፍሬዎች አሉ. Nha Trang በአናናስ፣ ማንጎ፣ የሎሚ ፍራፍሬዎች የበለፀገ ነው። ነገር ግን እነዚህ ፍሬዎች ማንንም ስለማይገርሙ እራስዎን ከሌሎች የቪዬትናም የፍራፍሬ ሰብሎች ጋር በደንብ እንዲተዋወቁ እንመክርዎታለን።

ሎንጋን ትንሽ ክብ ፍራፍሬ ሲሆን ቀጭን ቆዳ ያለው ምንም እንኳን ጥንካሬው ቢኖረውም በቀላሉ ይለያል። ሎንግንስ በናሃ ትራንግ ገበያዎች ውስጥ በቅርንጫፎች ላይ በክምችት ይሸጣሉ። በፍራፍሬው ውስጥ ግልጽ የሆነ ጭማቂ እና ትልቅ ጠንካራ አጥንት አለው። የሎንጎን ጣዕም ከማንኛውም ነገር ጋር ማወዳደር አስቸጋሪ ነው. ደስ የሚል መዓዛ ያለው እና ጥሩ ጣዕም ያለው ጣዕም ይተዋል. በውጫዊ መልኩ ሎንጋን ራምታንን ይመስላል። እነዚህን ፍሬዎች እንዴት መብላት ይቻላል?

Rambutan ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ ያለው ሻጊ ሽፋን አለው። በነገራችን ላይ የፍራፍሬው ስም "ፀጉር" ከሚለው ቃል ጋር የተያያዘ ነው. ራምቡታን ውስጥ ትልቅ አጥንት አለ። ዱባው በተለይ ጣፋጭ ነው። ይህን ፍሬ ከመብላቱ በፊት ራምታንን እንዴት እንደሚበሉ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ነገሩ ከአጥንቱ ውስጥ ያለው ጠፍጣፋ በጡንቻው ላይ "ይጣበቃል". እሱን ለመለየት ጠንክረህ መሥራት አለብህ፡ በችግር ይነክሳል። ይህ የራምቡታን ባህሪ እሱን ለመደሰት አስቸጋሪ ያደርገዋልመብላት።

ሌላው እንግዳ ፍሬ ቺሪሞያ ነው። የዚህ ተክል ዝርያዎች በደቡባዊ አውሮፓ ይበቅላሉ, ግን እዚያ ትልቅ እና በመጠኑ መዋቅር ውስጥ የተለያየ ናቸው. በናሃ ትራንግ ቺሪሞያ "የስኳር ፖም" ይባላል። ይህ በጣም ጣፋጭ እና የተመጣጠነ ፍራፍሬ ነው የተገደበ የመቆያ ህይወት፡ እነሱን እንደ ስጦታ ወደ ቤት መውሰድ ዋጋ የለውም።

በተለይ በቬትናም ውስጥ ባሉ ቱሪስቶች ዘንድ ተወዳጅ የሆነውን የማንጎስተን ፍሬን መጥቀስ አይቻልም። ግምገማዎችን ካመኑ, ይህ እንግዳ ፍሬ ሜታቦሊዝምን ለመመለስ እና ተጨማሪ ፓውንድ ለማጣት ይረዳል. ማንጎስተን በጥቁር ወይን ጠጅ ቆዳ ተሸፍኗል ፣ ነጭ ጭማቂ ሥጋ አለው ፣ እሱም በቅርጹ የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ይመስላል። ፍሬው ስስ እና ቀጭን ጣዕም አለው፣ ስለዚህ በናሃ ትራንግ ውስጥ በጣም ውድ ከሚባሉት ውስጥ አንዱ ተደርጎ ይወሰዳል።

ሙዝ እዚህም ይለያያል። እነዚህ ፍሬዎች እነሱን ለማየት ከምንጠቀምበት ፈጽሞ የተለዩ ናቸው. በሱቃችን መደርደሪያ ላይ ያሉት ሙዝ እዚህ መኖ ይባላሉ። በናሃ ትራንግ ውስጥ ትናንሽ እና ጣፋጭ ፍራፍሬዎች በትላልቅ ብስባዛዎች, ሙሉ ስብስቦች ይሸጣሉ. የቬትናም ሙዝ ቀለም ቢጫ እና አረንጓዴ ሊሆን ይችላል, እና የበለፀገ ቢጫ ቀለም ሁልጊዜ የፍራፍሬውን ብስለት አያመለክትም.

ለፒታያ ፍሬ ትኩረት መስጠት ተገቢ ነው። እንዴት እንደሚመረጥ, እንዴት ነው? ፒታሃያ በቬትናምኛ "የድራጎን ዓይን" ማለት ነው። በእውነቱ ፍሬ አይደለም. ፒታሃያ የቁልቋል ዝርያ ነው። የዕፅዋቱ ፍሬዎች በጣም አስደናቂ ይመስላሉ ፣ ትናንሽ እድገቶች ያሉት ደማቅ ቀለም ያለው ጥቅጥቅ ያለ ቆዳ አላቸው። በፍራፍሬው ውስጥ ሊበሉት የሚችሉት ከጥቁር ዘር ጋር ብዙ ነጭ ብስባሽ አለ።

በናሃ ትራንግ ከሚገኙት ፍራፍሬዎች መካከል የኤዥያ ባህሎች ንጉስ የሆነው ዱሪያን ተለይቶ ጎልቶ ይታያል። ይህ ያልተለመደው ወፍራም የቆዳ ፍራፍሬ ነው, በደረቁ እድገቶች. እሱን ለመብላት ብዙ ጥረት ይጠይቃል። በዱሪያን ውስጥ በጣም ስስ ክሬም ያለው ጥራጥሬ አለ. እስያውያን - የዚህ ተክል ፍሬዎች አድናቂዎች ፣ እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጥሯቸዋል ፣ ግን ለአውሮፓውያን ፣ የዱሪያን መዓዛ እና ጣዕም ብዙውን ጊዜ ለመረዳት የማይቻል ነው። ፍራፍሬው ልዩ ሽታ አለው ፣ እና መዓዛው በጣም ጠንካራ ስለሆነ በአውሮፕላኖች መወሰድ እንኳን የተከለከለ ነው።

በና ትራንግ ከምግብ ምን እንደሚሞከር፡ ግምገማዎች

በጣም አወዛጋቢ አስተያየቶች ብዙውን ጊዜ ዱሪያንን ከመቅመስ ጋር ይዛመዳሉ። ስለ "ማቅለሽለሽ" ፍራፍሬ እና አስፈሪ ሽታዎቹ ግምገማዎች ልብ ወለድ አይደሉም. ነገር ግን እነሱን ካጠናን በኋላ, አንዳንድ ሰዎች አሁንም ዱሪያን ይወዳሉ ማለት እንችላለን. ይሞክሩት ወይም አይሞክሩ ጥርጣሬ ውስጥ ከሆኑ በእስያ ውስጥ ሳይሆን ሌላ ቦታ መቅመስ የመቻል ዕድሉ አነስተኛ መሆኑን ይገንዘቡ። በመጨረሻም ሽታው ላይ ማተኮር ይሻላል - ካላሳመምክ በእርግጠኝነት ዱሪያን መሞከር አለብህ።

በNha Trang ውስጥ የሚገኙ ተመጣጣኝ የምግብ ዋጋዎች በጣም በጀት የሚያውቁ ቱሪስቶች እንኳን የፈለጉትን ሁሉ እንዲሞክሩ ያስችላቸዋል። ከፍራፍሬዎች በተጨማሪ የተለያዩ ትኩስ ጭማቂዎች እዚህ ይሸጣሉ - እነሱ በገዢው ፊት ለፊት ተዘጋጅተዋል. ሌላ የትም መሞከር የማይችሉት ነገር ግን በእስያ ውስጥ የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ ያለው አስደሳች አማራጭ ነው።

Nha Trang በደቡብ ቻይና ባህር ዳርቻ ላይ የምትገኝ ቢሆንም፣ እዚህ ያሉ የባህር ምግቦች ብዙዎች በስህተት እንደሚያስቡት ተመጣጣኝ አይደለም። ነገር ግን አሁንም, በተወሰነ በጀት እንኳን የባህር ተሳቢዎችን መሞከር ይችላሉ. በካፌዎች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ የባህር ምግቦች በጣም ጥሩ ገንዘብ ያስከፍላሉ, እና እንደዚህ አይነት ምግቦችን እራስዎ ማብሰል ይችላሉአፓርትመንቶች ወጥ ቤት የሌላቸው, ጥቂቶች ይደፍራሉ. በስም ክፍያ ምግብ እንዲያዘጋጁ በመጠየቅ በአቅራቢያዎ ከሚገኝ ተቋም ውስጥ ካሉ ሼፎች ጋር በመገናኘት ጣፋጭ ምግቦችን ከባህር ጥልቀት መቅመስ ይችላሉ። ሁሉንም መዝናኛዎች በትንሹ ወጪ የሚቀምሱበት አማራጭ መንገድ ለሙከራ እና ደማቅ ስሜት ላለው ሁሉ ተስማሚ ነው።

በአጠቃላይ፣ በናሃ ትራንግ ውስጥ ያለው የሀገር ውስጥ የምግብ አቅርቦት ኢንዱስትሪ በጣም የዳበረ ነው። ከፓምፕ ሬስቶራንቶች የበለጠ ብዙ የመንገድ ድንኳኖች እና ቀላል ቢስትሮዎች አሉ። መካከለኛ ካፌዎች በእያንዳንዱ ደረጃ ላይ ይገኛሉ. ከእነዚህ ተቋማት በተጨማሪ ከተማዋ ብዙ ገበያዎችና የግሮሰሪ መደብሮች አሏት። በሱፐርማርኬቶች ውስጥ የባህር ውስጥ ህይወትን ወይም ዱሪያን መግዛት መቻል የማይቻል ነው - በገበያ ውስጥ እንደዚህ ያሉ የማወቅ ጉጉቶችን መፈለግ የተሻለ ነው. በናሃ ትራንግ የጎዳና ላይ የመታሰቢያ አቅራቢዎች፣ የምግብ መሸጫ ቦታዎች፣ ትላልቅ የፔሬክሬስቶክ እና ማክሲማርክ መደብሮች በተለይ በቱሪስቶች ዘንድ ታዋቂ ናቸው።

በተለምዶ ወደ ና ትራንግ የሚመጡ ቱሪስቶች በአካባቢው ባለው የምግብ ዋጋ ረክተዋል። ውሃ፣ ጣፋጮች፣ መክሰስ እና ሌሎች መክሰስ ሲመጣ ብዙ ተጓዦች በፔሬክሬስቶክ ገበያ እንዲገዙ ይመክራሉ። ከገበያ ማእከል "Maximark" ጋር ሲነፃፀር ዝቅተኛ ዋጋዎች እና ያነሰ ሰፊ ክልል የለም. በተጨማሪም በተለያዩ የከተማው ክፍሎች በእግር ርቀት ላይ ይገኛሉ።

ለፍላጎት ሲባል አንዳንዶች የXom Moi የምግብ ገበያን ለመጎብኘት ይወስናሉ፣ ነገር ግን ሁሉም በግምገማዎች ሲገመገሙ አዎንታዊ ስሜት አያገኙም። ለአውሮፓውያን, እንዲህ ዓይነቱ ገበያ አስፈሪ ድብልቅ ሽታዎች, የሚያበሳጩ ሹካዎች ያሉት በጣም የተለየ ቦታ ይመስላል. እዚህ ምንም ንግድ የለም, እናዋጋዎች ከአማካይ በላይ ናቸው. ከXom Moi በተጨማሪ የቾ ግድብ ገበያ በአካባቢው ነዋሪዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው።

በአጠቃላይ ቱሪስቶች በአውሮፓ ና ትራንግ ሩብ ሱቆች እና መደብሮች ውስጥ እንዲገዙ ይመከራሉ። በአብዛኛዎቹ መሰረት, ይህ ቦታ ያልተለመደ አካባቢ እና ምቹ ሁኔታ አለው. በተጨማሪም ልምድ ያላቸው ተጓዦች በማስተዋል እንዲጠቀሙ ይመከራሉ, ምንም ጠቃሚ ነገር አይወስዱ, ብዙ ገንዘብ አይያዙ እና የኪስ ቦርሳዎን በጥንቃቄ ይጠብቁ. እንዲሁም ከማያውቋቸው ሰዎች ስለሚደረግ ጥንቃቄ መጠንቀቅ አለብህ፣ ውድ የእጅ ሰዓቶችን እና ጌጣጌጦችን አትልበስ።