የጉብኝት ፓኬጅ ሲመርጡ ተጓዦች የመጠለያ፣ የምግብ ስርዓት፣ መዝናኛ፣ ወዘተ በተመለከተ በሚፈልጓቸው መስፈርቶች ይተማመናሉ። ለብዙዎች በተለይም በአንድ ሆቴል ውስጥ በሚቆዩበት ጊዜ እንዴት እና ምን እንደሚመገቡ በጣም አስፈላጊ ነው. ለአንድ ተራ የሩሲያ ቱሪስት የመጨረሻው ህልም, "ሁሉንም ያካተተ" የምግብ ስርዓት, ማለትም "ሁሉንም ያካተተ" ነው. ነገር ግን፣ በ"a la carte" ምግብ ቤቶች ውስጥ ለመብላት የሚፈልጉ የእረፍት ሰሪዎች ምድብ አለ። ይህ ምን ማለት ነው? ይህን ጽሑፍ በማንበብ ማወቅ ይችላሉ።
የቃሉ ትርጉም "a la carte"
እርስዎ እንደገመቱት ይህ ጽንሰ-ሐሳብ የፈረንሳይ ምንጭ ነው እና በእራስዎ ጥያቄ ከምናሌው ወይም ከካርድ ውስጥ ምግቦችን መምረጥ ማለት ነው ። በተመሳሳይ ጊዜ ደንበኛው ምን ያህል ምሳ ወይም እራት እንደሚያስከፍለው በግልጽ ያውቃል, ምክንያቱም የአንድ አገልግሎት ዋጋ ከእያንዳንዱ ምግብ በፊት ይጻፋል. በአንድ ቃል "a la carte" በጣም ተራው ምግብ ቤት ነው. ተመሳሳይ ተቋማት በሁሉም የዓለም ከተሞች ማለት ይቻላል አሉ። ይሁን እንጂ በሆቴልና ቱሪዝም ንግድ ውስጥ “a la carte” የሚለው ቃል የሚያመለክተው ሸማቹ በምናሌው ውስጥ የተካተቱትን የሶስት ምግቦችን ምግብ ማዘዝ የሚችልበትን የምግብ ዓይነት ነው፡- ትኩስማስጌጥ, ሰላጣ እና ጣፋጭ. በተጨማሪም፣ በራሱ ፍላጎት ለስጋ ወይም ለአሳ ምግብ የሚሆን የጎን ምግብ መምረጥ ይችላል።
አ ላ ካርቴ ምግብ ቤቶች
በሆቴሎች ወይም በሆቴል ሕንጻዎች ውስጥ የሚሰሩ የዚህ አይነት የምግብ ተቋማት ብዙውን ጊዜ የሚፈጠሩት ከዋና ምግብ ቤቶች በተጨማሪ ሁሉንም ባሳተፈ መልኩ ነው። ስለዚህ ፣ አንድ ሰው “ሁሉን አቀፍ” የምግብ ስርዓት ምልክት የተደረገበት የጉብኝት ጥቅል ከገዛ ፣ ብዙ ጊዜ ፣ እንደ ጉርሻ ፣ የ “a la carte” ምግብ ቤት አገልግሎቶችን አንድ ጊዜ ወይም ብዙ እንኳን የመጠቀም እድል ያገኛል ። ጊዜ፣ ማለትም፣ የሚወዳቸውን ሶስት ምግቦች ከምናሌው ይዘዙ። የእረፍት ጊዜያተኛው በሆቴሉ በሚቆይበት ጊዜ ሁሉ በዚህ መንገድ መብላትን ከመረጠ የላ ካርቴ ሬስቶራንት አገልግሎት ለእሱ እንደተከፈለ ይቆያል።
የጉብኝት ፓኬጅ በሚመርጡበት ጊዜ በቡፌ ሬስቶራንት ውስጥ ለመመገብ ፈቃደኛ አለመሆኖን ለተወካዩ ማሳወቅዎን ያረጋግጡ፣ የ à la carte ምግቦችን ይምረጡ። እንደነዚህ ያሉት የምግብ ማቅረቢያ ተቋማት በዋናነት ጭብጥ ናቸው ፣ ማለትም ፣ ለአንድ የተወሰነ ሀገር ዓሳ ፣ አትክልት ወይም ብሄራዊ ምግብ ብቻ ማገልገል ይችላሉ ፣ ለምሳሌ ፣ ጣሊያን ፣ ሜክሲኳዊ ፣ ፈረንሳይኛ ፣ ቻይንኛ ፣ ጃፓን ፣ ወዘተ. የላ ካርቴ ሬስቶራንቶች በአንድ ጊዜ የእረፍት ሰጭዎች በእያንዳንዱ በእነዚህ ጭብጥ ያላቸው ምግብ ቤቶች ውስጥ ምግቦችን እንዲሞክሩ እድል ተሰጥቷቸዋል።
የዚህ የኃይል ስርዓት ጥቅማ ጥቅሞች እና ጉዳቶች
ብዙ የሩሲያ ቱሪስቶች በቡፌ ሬስቶራንቶች መብላት ይመርጣሉ። በጣም ብዙ የተለያዩ ምግቦች አሉ-አንደኛ ፣ ሁለተኛ ፣ ጣፋጮች ፣ የምግብ አዘገጃጀቶች ፣ ሰላጣዎች ፣ ወዘተ. ከእያንዳንዱ ምግብ ትንሽ ክፍል መውሰድ እና በዚህ መንገድ ምግብዎን ማባዛት ይችላሉ። የእነዚህ ሬስቶራንቶች ጉዳቱ ምግቦቹ ሁል ጊዜ የሚደጋገሙ መሆናቸው ነው፣ እና አልፎ አልፎ ኦርጅናል እና ያልተለመደ ነገር ይዘጋጃል። ስለዚህ, በሆቴል ውስጥ ለረጅም ጊዜ በሚቆዩበት ጊዜ እንግዶች በቀላሉ በእነዚህ ምግቦች አሰልቺ ይሆናሉ, ያልተለመደ እና ጣፋጭ የሆነ ነገር መብላት ይፈልጋሉ. የላ ካርቴ ምግብ ቤትን ለመጎብኘት የወሰኑት ያኔ ነው።
በእነዚህ ተቋማት ውስጥ ያለው ሜኑ የቡፌውን ያህል ሰፊ አይደለም፣ነገር ግን ሁሉም ከኦሪጅናል በላይ የሆኑ እና በሼፍ የተዋጣለት እጅ የተዘጋጁ ናቸው። የእነዚህ ሬስቶራንቶች ትልቅ ጥቅም ደግሞ ከዋናው ተቋም ይልቅ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን መጠጦች በቡፌ ስርዓት ላይ በመስራት ሰፊ ምርጫ ነው ። ብቸኛው ችግር ለታዘዘው ምግብ ረጅም ጊዜ መጠበቅ አለብዎት. ነገር ግን፣ ጎብኚዎች ካልተቸኮሉ እና በጥሩ ሬስቶራንት ውስጥ ደስ የሚል ምሽት ለመዝናናት ከፈለጉ፣ ይህ በእርግጥ ለእነሱ እንቅፋት ሊሆንባቸው አይችልም።
ሥርዓት
እንዲህ ያለውን ሬስቶራንት ለመጎብኘት የዕረፍት ጊዜ ተጓዦች ከአለባበሳቸው ውስጥ በጣም የሚቀርበውን ይመርጣሉ ምክንያቱም ከዲሞክራቲክ ቡፌ በተለየ መልኩ በቀላል የባህር ዳርቻ ልብሶች እና በአጫጭር ሱሪዎችም ቢሆን በውስጠኛው ውስጥ ያለው እጅግ በጣም ጥሩ እና ከፍተኛ ደረጃ ያለው አገልግሎት በ ሬስቶራንት "a la card" የሚጣሉት ጎብኚዎች ሁሉንም ለማክበር ፍላጎት እንዳላቸው ለማረጋገጥ ነው።የሁኔታው solemnity. በደንብ የሰለጠኑ አስተናጋጆች እርስዎን በትክክል እና በአክብሮት ያገለግሉዎታል ይህም የበዓል ስሜትን የበለጠ ያሳድጋል።
BBQ
በቅርብ ጊዜ፣ የላ ካርቴ ባርቤኪው ምግብ ቤቶች በብዙ ሪዞርት ሆቴሎች እየሰሩ ነው። ኬባብን በራሳቸው መጥበስ ለሚወዱ ቱሪስቶች የታሰቡ ናቸው። በነገራችን ላይ ብዙውን ጊዜ ክፍት አየር ውስጥ ናቸው. ጎብኚዎች ለባርቤኪው የሚሆን ትልቅ የስጋ ዝግጅት (የተጠበሰ እና የተቀዳ) ምርጫ ተሰጥቷቸዋል።
በላተኞች መጀመሪያ የሚወዱትን ምርት ይመርጣሉ፣ እና ወደ ጠረጴዛቸው ወደ ሞባይል ባርቤኪው ለመጠበስ ይሂዱ። በተፈጥሮ, ይህ ብዙውን ጊዜ በቱርክ ሪዞርቶች ውስጥ የሚተገበረው የአውሮፓ ሀሳብ ሳይሆን የእስያ ነው, እና ፈረንሳዮች እንዲህ ያለውን ተቋም "ላ ካርቴ" ምግብ ቤት ብለው መጥራት አይችሉም. የቱሪዝም ኦፕሬተሩ ግን ለዚህ የምግብ አሰራር ትልቅ አድናቂዎች የሆኑት አውሮፓውያን በተለይም ጀርመኖች መሆናቸውን በሚገባ ያውቃል። ስለዚህ፣ የጉብኝት ፓኬጆችን ሲያዘጋጁ፣ እንደዚህ ያለውን ምግብ ቤት ስለመጎብኘት አንቀጽ ያካትታሉ።
