በመጀመሪያ እይታ፣ ለአንዳንድ ተራ ነገሮች የተሰጡ በጠባብ ጭብጥ ላይ ያሉ መግለጫዎች ምንም የተለየ ፍላጎት የሌላቸው ሊመስሉ ይችላሉ። ግን እንዲህ ዓይነቱን ሙዚየም ቢያንስ አንድ ጊዜ መጎብኘት ጠቃሚ ነው, እና ሀሳብዎን ይለውጣሉ. በእውነቱ ፣ ምናባዊዎን በሚያስደንቁ በጣም ቀላል እና በጣም የተለመዱ ዕቃዎች ላይ ብዙ አስገራሚ እውነታዎችን መማር ይችላሉ። አሁንም አያምኑም? ለምሳሌ የዳቦ ሙዚየሙን ይጎብኙ እና የራስዎን መደምደሚያ ይሳሉ።
በሩሲያ ውስጥ ቋሚ የዳቦ ኤግዚቢሽን አለ?
ዛሬ በዓለም ዙሪያ ለዳቦ እና ለሌሎች መጋገሪያዎች የተዘጋጁ ከ20 ያላነሱ ዋና ዋና ሙዚየሞች አሉ። የሩሲያ ነዋሪዎች ሁለት እድለኞች ናቸው, ምክንያቱም በአገራችን ውስጥ በአንድ ጊዜ ለዚህ የምግብ ምርት የተሰጡ ሁለት ልዩ ስብስቦች አሉ. እነዚህ ያልተለመዱ ኤግዚቢሽኖች የት ይገኛሉ? አንድ የዳቦ ሙዚየም የሚገኘው በሴንት ፒተርስበርግ ከፕሎሻድ ቮስታኒያ ሜትሮ ጣቢያ ብዙም ሳይርቅ ሁለተኛው ደግሞ በሞስኮ ውስጥ በኢዝማሎቮ ክሬምሊን ታሪካዊ ውስብስብ ውስጥ ነው. ትርኢቶቹ እርስ በርስ የተያያዙ ሳይሆኑ ብዙ የሚያመሳስላቸው መሆናቸው ትኩረት የሚስብ ነው። የዱቄት መጋገር ታሪክን ይነግሩታል, የቆዩ ሰነዶችን እና የምግብ አዘገጃጀቶችን ያቀርባሉ, እንዲሁም አስደናቂ የዳቦ መጋገሪያ ናሙናዎችን ማየት ይችላሉ.ከተለያዩ ወቅቶች እና ወጎች የተገኙ ምርቶች።
በሩሲያ ውስጥ የመጀመሪያው የዳቦ ሙዚየም (ሴንት ፒተርስበርግ)
ለመጋገር የተዘጋጀው ኤግዚቢሽን በከተማው በኔቫ በ1988 ተከፈተ። ቀድሞውኑ እ.ኤ.አ. በ 1993 የቅርንጫፍ ሙዚየም የመንግስት ሙዚየም ደረጃን ተቀበለ ፣ እናም በዚህ መሠረት ለልማት ትልቅ ማበረታቻ ። የዳቦ ምርቶች ከጥንት ጀምሮ በብዙ ስልጣኔዎች ባህል ውስጥ ይገኛሉ. ዛሬም ቢሆን, በተትረፈረፈ እና በቴክኖሎጂ እድገት ዘመን, በጣም የተከበሩ እና አስፈላጊ የሆኑ እንግዶች በሚጣፍጥ ዳቦ እና በጨው ማቅለጫ (ዳቦ እና ጨው) ይቀበላሉ. እና ይህ በአጋጣሚ አይደለም-ስለ ዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ምን ያህል ምሳሌዎች የተዋቀሩ ናቸው ፣ ብዙ ምልክቶች እና የአምልኮ ሥርዓቶች ከነሱ ጋር ተያይዘዋል። የኦርቶዶክስ ወጎች እንኳን "የእለት እንጀራችንን" ይጠቅሳሉ።
ኤግዚቢሽኑ የዚህን ምርት ሙሉ እና ዝርዝር ታሪክ ይናገራል። በክምችቱ ውስጥ በተከበበው ሌኒንግራድ ውስጥ የሚወጣውን የዳቦ መደበኛ ሁኔታ ፣ የተለያዩ የቆዩ የምግብ አዘገጃጀቶችን ፣ ዕቃዎችን እና ለመጋገር የሚያገለግሉ ቁሳቁሶችን ማየት ይችላሉ ። የዳቦ ሙዚየም ትክክለኛ አድራሻ ሴንት ፒተርስበርግ Ligovsky proezd, 73 ነው. ኤግዚቢሽኑ በሳምንቱ ቀናት (ከሰኞ እስከ አርብ) ለህዝብ ክፍት ነው, ከ 10.00 እስከ 16.00.
በሞስኮ ለዳቦ የተሰጠ ሙዚየም
የሞስኮ ዳቦ ሙዚየም ዋናውን ምርት ከጥንት ጀምሮ እስከ ዛሬ ድረስ የመጋገር ወጎችንም ይናገራል። የሙዚየሙ ውስብስብ የተለያዩ የሽርሽር መርሃ ግብሮችን ያቀርባል-እነዚህ ለልጆች ትምህርቶች, እና የቤተሰብ ጉዞዎች ወደ ዳቦ ዓለም እና ሌላው ቀርቶ የማስተርስ ክፍሎች ናቸው. ይህን ልዩ ኤግዚቢሽን በመጎብኘት እራስዎ መሞከር ይችላሉ።በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት ቂጣዎችን ማብሰል, በሚያምር ሁኔታ አስጌጧቸው እና እንደ መታሰቢያ ውሰዷቸው. እንግዶች በባህላዊው ፕሮግራም ወቅት የምግብ ፍላጎት ካዳበሩ, ከጉብኝቱ በኋላ ቡፌውን መጎብኘት ይችላሉ. የዳቦ ሙዚየም ጎብኝዎቹን ከሳሞቫር እና ትኩስ መጋገሪያዎች ወደ እውነተኛ ሻይ እንዲጠጡ ይጋብዛል። በቡፌው ውስጥ, ቀደም ሲል ጥያቄ ሲቀርብ የበዓል ሻይ ግብዣ ማዘጋጀት ይችላሉ. የሞስኮ የዳቦ ሙዚየም እንደ አሮጌ የሩሲያ ጎጆ በተሠራ ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ይገኛል። ድርጅቱ ከሰኞ እስከ እሁድ ከቀኑ 10፡00 እስከ 20፡00 በሳምንት ሰባት ቀን ይሰራል። ትኩረት፡ በማስተርስ ክፍሎች ለመሳተፍ ቅድመ-ምዝገባ ያስፈልጋል።
ሌሎች የዳቦ ስብስቦች እና ኤግዚቢሽኖች
የዳቦ ሙዚየምን የሚጎበኙ ብዙ ቱሪስቶች እንደዚህ ስላለ ጠቃሚ የምግብ ምርት የበለጠ ለማወቅ ስለሚፈልጉ ግልጽ ግንዛቤን ያገኛሉ። በሩሲያ ውስጥ ለታሪክ እና ለዘመናዊ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች የተሰጡ ሌሎች ስብስቦች አሉ? በአገራችን ውስጥ የዚህ ርዕሰ ጉዳይ ትልቅ የግዛት መግለጫዎች የሉም። ይሁን እንጂ ማንኛውም ትልቅ ዳቦ ቤት የራሱ ምርቶች አነስተኛ ሙዚየም አለው. ብዙ ጊዜ እንደዚህ ያሉ ኤግዚቢሽኖች እንግዶችን ይቀበላሉ፣ እና አንዳንድ ጊዜ ጉብኝቶች በእውነተኛ የምርት አውደ ጥናቶች ውስጥ እንኳን ይካሄዳሉ።
በተጨማሪም በብዙ የመዋለ ሕጻናት እና ሁለተኛ ደረጃ ትምህርት ተቋማት ውስጥ የሚገኘውን የዳቦ ሚኒ ሙዚየም መጎብኘት ይችላሉ። የራሳቸውን ኤግዚቢሽኖች የመፍጠር እና የቲማቲክ ስብስቦችን የመሰብሰብ ባህል በብዙ ትምህርት ቤቶች እና ሙአለህፃናት ይደገፋል. እና በጣም ብዙ ጊዜ እንደዚህ ያሉ መግለጫዎች በሰው ልጅ አመጋገብ ውስጥ ካሉት ዋና ዋናዎቹ እንደ አንዱ ለዳቦ መጋገሪያ ምርቶች የተሰጡ ናቸው።ባለፉት መቶ ዘመናት. በጣም ጥሩ የሆነው፣ ብዙ ሚኒ ሙዚየሞች በክፍት ቀናት በነጻ ሊጎበኙ ይችላሉ።
